记账法主要用于账目清楚的机关、学校、部队等集体食堂单位的膳食调查,简便、快速,但不够精确。
记账法主要用于账目清楚的机关、学校、部队等集体食堂单位的膳食调查,简便、快速,但不够精确。
参考答案和解析
正确
相关考题:
下列是( )记账法的缺点。A.适合于家庭调查,也适用于幼儿园,中小学校或部队的调查B.只能得到全家或集体中人均的膳食摄入量C.不但可以调查长期的膳食,而且适合于进行全年不同季节的调查D.不可以分析个体膳食摄入情况E.在记录精确和每餐人数统计确实的情况下,能够得到较准确的结果。
多选题称重记账法的特点包括( )。A该法较称重法操作复杂,所需费用多,但适合大样本的调查B记录较单纯记账法精确,能够得到较准确的结果C此法较少依赖记账人员的记忆,食物遗漏少D适合进行全年不同季节的调查E可用于分析个体膳食摄入情况
多选题下列属于称重记账法特点的是( )。A适合进行全年不同季节的调查B该法较称重法操作复杂,所需费用多,但适合大样本的调查C此法较少依赖记账人员的记忆,食物遗漏少D记录较单纯记账法精确,能够得到较准确的结果E可用于分析个体膳食摄入情况
单选题下列叙述正确的是( )。A传统的24 h回顾法调查不统计调味品的摄入量B膳食史法被广泛用于营养与慢性病的流行病学调查C顾名思义,24 h回顾法只需要调查被调查者1天的膳食摄入就可以了D记账法适用于幼儿园、学校等集体单位的膳食调查,不适用于家庭
单选题使用记账法调查家庭膳食营养时()。A要求伙食账目完善、数据可靠B要求提供每次购物的发票C伙食账目不需要完整D伙食账目不需要连续