单选题膳食调查方法中,只适合于集体单位,不适合个人调查的是( )。A称量法B记账法C询问法D化学分析法
单选题
膳食调查方法中,只适合于集体单位,不适合个人调查的是( )。
A
称量法
B
记账法
C
询问法
D
化学分析法
参考解析
解析:
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称重记账法只能得到() 。A.某一时段的全家或者集体中每个成员的膳食摄入情况B.调查期内全家或者集体中每个成员的膳食摄入情况C.调查期内全家或者集体中人均的膳食摄入情况D.调查期内全家或者集体的部分成员的膳食摄入情况
下列是( )记账法的缺点。A.适合于家庭调查,也适用于幼儿园,中小学校或部队的调查B.只能得到全家或集体中人均的膳食摄入量C.不但可以调查长期的膳食,而且适合于进行全年不同季节的调查D.不可以分析个体膳食摄入情况E.在记录精确和每餐人数统计确实的情况下,能够得到较准确的结果。
下列关于膳食调查的描述中错误的是()。A、通过膳食调查,可以了解调查对象的营养状况B、通过膳食调查,可以了解某些营养缺乏病的发病情况C、膳食调查方法各有优缺点和用途D、膳食调查可以通过电话进行
单选题称重记账法只能得到()A某一时段的全家或者集体中每个成员的膳食摄入情况B调查期内全家或者集体中每个成员的膳食摄入情况C调查期内全家集体中人均的膳食摄入情况D调查期内全家或者集体中部分成员的膳食摄入情况
单选题下列关于膳食调查的描述中错误的是()。A通过膳食调查,可以了解调查对象的营养状况B通过膳食调查,可以了解某些营养缺乏病的发病情况C膳食调查方法各有优缺点和用途D膳食调查可以通过电话进行
判断题称重记账法进行膳食调查时适合于大规模的营养调查。( )A对B错