餐饮的生产特点有（）。A、产品规格多、批量小B、餐饮生产历时长C、生产量难以预测D、生产环节多，管理难度大
下列哪些是餐饮生产的特点（）。A、餐饮产品规格多，每次生产批量小B、餐饮生产历时较短C、餐饮生产量可以预测D、餐饮原料及产品容易变质E、餐饮产品生产过程环节多，管理难度大
饭店餐饮管理的特点是（）A、餐饮管理的综合性B、经营方式灵活，营业收入弹性大C、餐饮成本构成复杂，难以控制D、风险相对较低
餐饮库存管理工作的特点是（）A、餐饮工作的稳定性B、餐饮管理的不易预料和难以控制C、管理的低需求D、管理应工作而定
餐饮的生产特点不包括（）。A、餐饮原料、产品容易变质B、餐饮生产过程的管理难度较大C、餐饮生产量较好预测D、餐饮生产属于个别订制生产，产品规格多、批量小
餐饮服务特点有哪些？（）A、无形性B、一次性C、稳定性D、差异性
多选题下列哪些是餐饮生产的特点（）。A餐饮产品规格多，每次生产批量小B餐饮生产历时较短C餐饮生产量可以预测D餐饮原料及产品容易变质E餐饮产品生产过程环节多，管理难度大
问答题传统餐饮与医院餐饮管理服的区别表现在哪些方面？
多选题餐饮服务特点有哪些？（）A无形性B一次性C稳定性D差异性
问答题餐饮服务单位量化分级管理等级和评定标准有哪些？
问答题餐饮成本有何特点？这些特点对餐饮管理有什么要求？