单选题发酵液的pH的上升，特别是发酵后期，大部分的原因是由于（）。A感染噬菌体B菌体死亡并产生菌体自溶C杂菌的感染D代谢产物的积累

单选题
发酵液的pH的上升，特别是发酵后期，大部分的原因是由于（）。
A

感染噬菌体

B

菌体死亡并产生菌体自溶

C

杂菌的感染

D

代谢产物的积累

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