沼气发酵中发酵液的最适pH值为A、7.6 沼气发酵中发酵液的最适pH值为A、＜5.5B、5.5-6.4C、6.8-7.2D、＞7.6
在发酵工业生产中，过去是直接假如酸或碱来控制发酵液的PH值，现在常用（）和（）来控制。
面团经过发酵之后，其PH值比发酵面团（）A、增加B、降低C、相同D、低发酵室温而定
葡萄酒、果酒的发酵要求醪液的PH值为（），酵母才能正常发酵。A、3.3～3.5B、3.0C、3.6～3.8D、4.0～4.2
在培养基中加入适量的（）和（），可以调节发酵液的PH值。
在发酵过程中，利用（）连续测定发酵液中pH值的变化，溶解氧可采用（）来检测。
污染噬菌体后，发酵液有何现象（）。A、发酵液pH值升高B、发酵液pH值降低C、发酵液变稀D、发酵液变稠E、产物浓度下降
发酵工程中发酵液的PH值是一个反映发酵过程的综合指标.
发酵过程的综合指标是（）.A、发酵时通入的空气B、发酵液的浓度C、发酵罐的大小D、发酵液的PH值
下列不属于发酵工艺过程控制的是（）A、培养基控制B、搅拌器转速控制C、发酵液体积控制D、发酵液pH值控制
单选题主发酵期间发酵液的pH会（）。A上升B下降C先上升后下降D无变化
单选题主酵期间发酵液的pH值会（）。A不变B上升C下降D上下变化
判断题发酵工程中发酵液的PH值是一个反映发酵过程的综合指标.A对B错
单选题沼气发酵中发酵液的最适pH值为（）A＜5.5B5.5-6.4C6.8-7.2D＞7.6
填空题在发酵过程中，利用（）连续测定发酵液中pH值的变化，溶解氧可采用（）来检测。
多选题污染噬菌体后，发酵液有何现象（）。A发酵液pH值升高B发酵液pH值降低C发酵液变稀D发酵液变稠E产物浓度下降
填空题在培养基中加入适量的（）和（），可以调节发酵液的PH值。
单选题发酵过程的综合指标是（）.A发酵时通入的空气B发酵液的浓度C发酵罐的大小D发酵液的PH值