原料场矿石混匀的主要目的在于改善粒度的均匀性。() 此题为判断题(对，错)。
设置编码方案包括编码级次、各级次长度及其含义。其目的在于方便企业对各部门数据的编码进行分级管理。
石油炼制中，减黏裂化是一种（）热裂化过程，其主要目的在于减小原料油的黏度，生产合格的重质燃料油和少量轻质油品，也可为其他工艺过程提供原料。A、浅度B、中度C、中深度D、深度
通常，同一密度组成和粒度组成的原料煤，分级跳汰比不分级跳汰效果好。
下列是市场营销微观职能的是（）。A、原料分级B、原料加工成产成品C、分销产品给批发商D、市场研究
超微粉碎技术不包括以下哪项内容：（）。A、对原料的超微粉碎B、提高原料稳定性C、高精度分级D、表面活性改变
雾化蒸汽目的在于提高原料喷入时的分散度，使油（）成小液滴因而在与高温催化剂接触时迅速汽化，强化原料进料段的传质、传热以利于催化裂化反应的进行。A、雾化B、汽化C、分散
单程转化率指（）。A、目的产物量/进入反应器的原料总量×100%B、目的产物量/参加反应的原料量×100%C、目的产物量/生成的副产物量×100%D、参加反应的原料量/进入反应器的原料总量×100%
催化剂选择性的定义一般为（）。A、转化掉的原料量/总的原料量B、目的产物的生成量/总的原料量C、目的产物的生成量/非目的产物的生成量D、消耗于目的生成物的原料量/原料的转化量
禽类原料冷冻的关键在于冷冻前必须使原料通体（）。A、降温B、升温C、保温D、保鲜
原料分级的目的在于（）。A、质量上乘B、形象美观C、获得大小、成熟度、外观相当的果蔬D、加工方便
烟叶分级既使工业上使用方便，也提高了原料的（）价值。
菜点创断的根本在于原料拓展，（）等都可以作为菜点创新的主题。A、特色原料B、地方特产原料C、野生原料D、季节性原料E、某些特殊原料
原料清洗的目的在于洗去果蔬表面附着的（）、（）和（）及（）。
我国对饲料原料质量的分级标准一般根饲料原料的性质，按照粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、粗灰分等含量分为（）。
单选题原料分级的目的在于（）。A质量上乘B形象美观C获得大小、成熟度、外观相当的果蔬D加工方便
判断题设置编码方案的目的在于方便企业对基础数据的编码进行分级管理。A对B错
判断题但对原料的预处理却基本相同，主要有原料的选择，分级，清洗，去皮，去心，切分和破碎等处理。A对B错