单选题维生素A（μgRE）=（ ）β-胡萝卜素（μg）。A1B4C6D12
单选题
维生素A（μgRE）=（ ）β-胡萝卜素（μg）。
A
1
B
4
C
6
D
12
参考解析
解析：
维生素A（μgRE）=视黄醇（μg）+β-胡萝卜素（μg）/6+其他类型的胡萝卜素（μg）/12，即维生素A（μgRE）=1μg全反式视黄醇=6μgβ-胡萝卜素=12μg其他类型的胡萝卜素。
维生素A（μgRE）=视黄醇（μg）+β-胡萝卜素（μg）/6+其他类型的胡萝卜素（μg）/12，即维生素A（μgRE）=1μg全反式视黄醇=6μgβ-胡萝卜素=12μg其他类型的胡萝卜素。
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膳食或食物中总枧黄醇当量的计算正确的是 A、膳食或食物中总视黄醇当量（μg RE）=视黄醇（μg）+β－胡萝卜素（μg）×0.167+其他维生素A原（μg）×0.084B、膳食或食物中总视黄醇当量（μg RE） =视黄醇（μg）+β－胡萝卜素（μg）×0.167C、膳食或食物中总视黄醇当量（μg RE）=视黄醇（μg）+ β－胡萝卜素（μg）×0.167+其他维生素A原（μg）×0.167D、膳食或食物中总视黄醇当量（（μg RE）=视黄醇（μg）+其他维生素A原（μg）×0.084E、膳食或食物中总视黄醇当量（μg RE）=视黄醇（μg）+ β－胡萝卜素（μg）×0.084+其他维生素A原（μg）×0.167
“黄金稻米”中转入了（）合成途径的关键酶基因，该物质是（）合成的前体，可以补充人体缺乏的营养素。A、α-胡萝卜素；维生素AB、α-胡萝卜素；维生素DC、β-胡萝卜素；维生素AD、β-胡萝卜素；维生素D
膳食或食物中总视黄醇当量的计算正确的是（）A、膳食或食物中总视黄醇当量（μgRE.=视黄醇（μg）+β-胡萝卜素（μg）×0.167+其他维生素A原（μg）×0.084B、膳食或食物中总视黄醇当量（μgRE.=视黄醇（μg）+β-胡萝卜素（μg）×0.167C、膳食或食物中总视黄醇当量（μgRE.=视黄醇（μg）+β-胡萝卜素（μg）×0.167+其他维生素A原（μg）×0.167D、膳食或食物中总视黄醇当量（μgRE.=视黄醇（μg）+其他维生素A原（μg）×0.084E、膳食或食物中总视黄醇当量（μgRE.=视黄醇（μ）+β-胡萝卜素（μg）×0.084+其他维生素A原（μg）×0.167
视黄醇当量是指（）。A、维生素A（IU）×1/6+β-胡萝卜素（μg）B、维生素A（IU）×1/3+β-胡萝卜素（μg）×1/6C、维生素A（IU）×1/3+β-胡萝卜素（μg）D、维生素A（IU）×1/3+β-胡萝卜素（μg）×1/12E、维生素A（IU）+β-胡萝卜素（μg）×1/6
视黄醇当量是指（）A、维生素A(IU)×1/6+β-胡萝卜素(μg)B、维生素A(IU)×1/3+β-胡萝卜素(μg)×1/6C、维生素A(IU)×1/3+β-胡萝卜素(μg)D、维生素A(IU)+β-胡萝卜素(μg)×1/6
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单选题维生素A（μgRE）=______视黄醇（μg）+______β-胡萝卜素（μg）+______其他类型的胡萝卜素（μg）。（ ）A1/2 1/6 1/12B1 1/12 1/6C1 1/6 1/12D1/2 1/6 1/6
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多选题下列对视黄醇当量表述正确的有（）。A视黄醇当量是指包括视黄醇和β-胡萝卜素在内的具有维生素A活性物质所相当的视黄醇量B1IU维生素A等于0.3micro；g的视黄醇当量C1micro；g的β-胡萝卜素相当于1.67micro；g的视黄醇当量D1micro；g的β-胡萝卜素相当于1.67micro；g的维生素AE1micro；g的β-胡萝卜素相当于0.167micro；g的视黄醇当量
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单选题视黄醇当量是指（）A维生素A(IU)×1/6+β-胡萝卜素(μg)B维生素A(IU)×1/3+β-胡萝卜素(μg)×1/6C维生素A(IU)×1/3+β-胡萝卜素(μg)D维生素A(IU)+β-胡萝卜素(μg)×1/6
单选题视黄醇当量是指（）。A维生素A（IU）×1/6+β-胡萝卜素（μg）B维生素A（IU）×1/3+β-胡萝卜素（μg）×1/6C维生素A（IU）×1/3+β-胡萝卜素（μg）D维生素A（IU）×1/3+β-胡萝卜素（μg）×1/12E维生素A（IU）+β-胡萝卜素（μg）×1/6
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单选题下述哪一种叙述是错误的？（ ）A胡萝卜素在体内可转化为维生素AB瘦肉中维生素A含量最高C红、黄色蔬菜的胡萝卜素含量丰富D6μg胡萝卜素相当于1μg视黄醇当量E0.3μg视黄醇相当于1U维生素A