多选题目前我国食物成分表中所指的粗纤维包括()。A木质素B部分半纤维素C果胶D树胶E纤维素
多选题
目前我国食物成分表中所指的粗纤维包括()。
A
木质素
B
部分半纤维素
C
果胶
D
树胶
E
纤维素
参考解析
解析:
粗纤维是植物细胞壁的主要组成成分,包括纤维素、半纤维素、木质素及角质等成分。
相关考题:
多选题关于我国食物成分表(2002)的描述,正确的是( )。A食物营养数据包括维生素DB采用6位数字编码C表中碳水化合物数据包括膳食纤维D表中数据栏标有“—”表示未测定E食物成分数据均为50g可食部食物成分含量FTr指微量
单选题一般使用的食物成分表,如《中国食物成分表2002》,其中各类食物成分数据为______食物中的______成分含量。( )A100g 毛重B100g 可食用部分食物C50g 可食用部分食物D50g 毛重
判断题《中国食物成分表2002》中各种食物成分数据均为50g可食部食物成分含量。( )A对B错