单选题以下色素中，属于水溶性的是（）。A叶绿素B胡萝卜素C叶黄素D花色素

单选题
以下色素中，属于水溶性的是（）。
A

叶绿素

B

胡萝卜素

C

叶黄素

D

花色素

参考解析

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水溶性色素
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