判断题天然食物中的油脂，其脂肪酸结构多为顺式脂肪酸。A对B错

判断题
天然食物中的油脂，其脂肪酸结构多为顺式脂肪酸。
A

对

B

错

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相关考题：

不饱和脂肪酸中的双键大多数是顺式结构。（ ）
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脂肪酸是构成脂肪的基本单位，按脂肪酸空间结构可分为（）。 A.饱和脂肪酸B.顺式脂肪酸C.反式脂肪酸D.短链脂肪酸E.长链脂肪酸
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在室温下呈半固态的天然油脂，常常富含（），适量摄入有益健康。A、饱和脂肪酸B、单不饱和脂肪酸C、多不饱和脂肪酸D、反式脂肪酸
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天然食物中的油脂，多为顺式脂肪酸。
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天然食物中的油脂，其脂肪酸结构多为顺式脂肪酸。
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天然食物中不存在的脂肪酸为（）A、饱和脂肪酸B、偶数碳脂肪酸C、反式脂肪酸D、奇数碳脂肪酸
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天然油脂分子中的脂肪酸均是顺式结构。
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油脂氧化速度与油脂分子中不饱和脂肪酸的结构有关系。一般地讲，不饱和脂肪酸中C=C数目增加，氧化速度（）；顺式双键比反式双键氧化速度（）；共轭双键比不共轭的双键氧化速度（）。
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天然油脂中，脂肪酸多为反式的。
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下列关于脂肪酸的叙述错误的是（）。A、不饱和脂肪酸由于具有双键，因此具有顺-反异构现象。天然存在的多为顺式异构体。B、动植物中既含单烯酸又含多烯酸。C、不饱和脂肪酸的第一个双键都位于9-10碳原子之间。D、组成脂肪的脂肪酸为有机羧酸。
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不饱和脂肪酸双键的几何构型通常用顺反来表示，天然的不饱和脂肪酸均为（）构型。A、无一定规律B、全顺式C、全反式D、绝大多数为顺式
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天然油脂中所含不饱和脂肪酸的主要结构特点是什么？
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不饱和天然脂肪酸中的C=C其构型多为（）。
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不饱和脂肪酸双键的几何构型通常用顺式、反式来表示。天然不饱和脂肪酸多为（）构型。A、无一定规律B、全顺式C、全反式D、绝大多数为反式
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填空题不饱和天然脂肪酸中的C=C其构型多为（）。
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多选题有关反式脂肪酸的说法，下列正确的是（　　）。A食物中的反式脂肪酸主要来自于人造奶油和起酥油B反式脂肪酸的熔点高于顺式脂肪酸C一些反刍动物可将不饱和脂肪酸在瘤胃中氢化产生反式脂肪酸D反式脂肪酸的键角大于顺式脂肪酸E反式脂肪酸的键角小于顺式脂肪酸
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单选题不饱和脂肪酸双键的几何构型通常用顺式、反式来表示。天然不饱和脂肪酸多为（）构型。A无一定规律B全顺式C全反式D绝大多数为反式
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单选题不饱和脂肪酸双键的几何构型通常用顺反来表示，天然的不饱和脂肪酸均为（）构型。A无一定规律B全顺式C全反式D绝大多数为顺式
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判断题天然油脂中，脂肪酸多为反式的。A对B错
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判断题天然油脂分子中的脂肪酸均是顺式结构。A对B错
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单选题下列关于脂肪酸的叙述错误的是（）。A不饱和脂肪酸由于具有双键，因此具有顺-反异构现象。天然存在的多为顺式异构体。B动植物中既含单烯酸又含多烯酸。C不饱和脂肪酸的第一个双键都位于9-10碳原子之间。D组成脂肪的脂肪酸为有机羧酸。
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名词解释题天然油脂中所含不饱和脂肪酸的主要结构特点是什么？
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问答题天然油脂中所含不饱和脂肪酸的主要结构特点是什么？
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填空题油脂氧化速度与油脂分子中不饱和脂肪酸的结构有关系。一般地讲，不饱和脂肪酸中C=C数目增加，氧化速度（）；顺式双键比反式双键氧化速度（）；共轭双键比不共轭的双键氧化速度（）。
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判断题天然食物中的油脂，多为顺式脂肪酸。A对B错
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单选题天然食物中不存在的脂肪酸为（）A饱和脂肪酸B偶数碳脂肪酸C反式脂肪酸D奇数碳脂肪酸
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多选题脂肪酸是构成脂肪的基本单位，按脂肪酸空间结构可分为（　　）。A饱和脂肪酸B顺式脂肪酸C反式脂肪酸D短链脂肪酸E长链脂肪酸
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