填空题啤酒中的溶解氧愈低，愈有利于非生物稳定性和风味稳定性，一般清酒的溶解氧多保持在0.1mg/L左右，灌装时增氧量希望不高于（）mg/L。
填空题
啤酒中的溶解氧愈低，愈有利于非生物稳定性和风味稳定性，一般清酒的溶解氧多保持在0.1mg/L左右，灌装时增氧量希望不高于（）mg/L。
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关于水中溶解氧，以下哪一项是错误的A.水温愈低，水中溶解氧含量愈高B.水层愈深，溶解氧含量越低C.有机物污染水体或藻类大量死亡时，水中溶解氧不断降低D.水中有大量藻类植物时，溶解氧呈过饱和状态E.水温愈高，水中溶解氧含量愈高
关于水中溶解氧，以下哪一项是错误的（）A、水温愈低，水中溶解氧含量愈高B、水层愈深，溶解氧含量越低C、有机物污染水体或藻类大量死亡时，水中溶解氧不断降低D、水中有大量藻类植物时，溶解氧呈过饱和状态E、水温愈高，水中溶解氧含量愈高
啤酒过滤的作用是（）。A、除去酒中的悬浮物，改善啤酒外观，使啤酒澄清透明，富有光泽B、除去或减少使啤酒出现混浊沉淀的物质（多酚物质和蛋白质等），提高啤酒的胶体稳定性（非生物稳定性）C、除去酵母或细菌等微生物，提高啤酒的生物稳定性D、除去啤酒中的双乙酰和乙醛等不良风味物质E、除去啤酒中引起混浊的金属离子
填空题碘量测定水中溶解氧时，为固定溶解氧，水样采集后立即加入硫酸锰和碱性碘化钾，水中溶解氧将低锰氧化成高价锰，生成（）沉淀。