单选题根据GB 50072-2010《冷库设计规范》,速冻设备加工间内当采用氨直接蒸发的成套快速冻结装置时,在快速冻结装置()应安装氨气浓度传感器。A出口处的上方B出口处的下方C入口处的上方

单选题
根据GB 50072-2010《冷库设计规范》,速冻设备加工间内当采用氨直接蒸发的成套快速冻结装置时,在快速冻结装置()应安装氨气浓度传感器。
A

出口处的上方

B

出口处的下方

C

入口处的上方


参考解析

解析: 暂无解析

相关考题:

空调系统中的膨胀阀安装在( )。A.冷凝器的入口处B.蒸发器的入口处C.冷凝器出口处D.蒸发器出口处

缓慢冻结与快速冻结的特点是什么?

根据《冷库设计规范》(GB 50072-2010),氨制冷机房应设置氨气体浓度报警装置,当空气中氨气浓度达到()时,应自动发出报警信号,并应自动开启制冷机房内的事故排风机。A、100ppm或150ppmB、25ppm或50ppmC、每立方米100mg或每立方米150mg

根据GB 50072-2010《冷库设计规范》,速冻设备加工间内当采用氨直接蒸发的成套快速冻结装置时,在快速冻结装置()应安装氨气浓度传感器。A、出口处的上方B、出口处的下方C、入口处的上方

()时,冻结速度等于1~5cm/h。A、快速冻结B、中速冻结C、缓慢冻结D、均匀冻结

食品快速冻结的优点是什么?

下列哪项不属于限制或消除麻醉蒸发器泵吸效应的方法()A、减少蒸发室内药液上方的空间、增大旁路尺寸B、采用螺旋缠绕长而大口径空心管连到蒸发室入口处C、在蒸发室输出口处安装单向阀D、增加蒸发室出口处的阻力E、增大新鲜气流量

食品冷冻应小批量进行,以使食品快速冻结。

果蔬的速冻加工是指将经过预处理的原料采用快速冻结的方法使其冻结,然后在低温下进行保藏的一种加工方式,温度为()A、-10~-12℃;B、0~-5℃ ;C、-18~-20℃;D、-8~-10℃。

食品冷冻中,最大冰晶生成区在()℃,速冻技术使食品尽快通过这一温区,尽快达到()℃以下。速冻设备的冻结温度一般为(),用于快速冻结块状、粒状、片状等食品物料。

肉冷冻时,根据冻结的速度和时间分为快速冻结和慢速冻结。以单位时间内肉的冻结厚度,即结冰前沿(-5℃)向中心延伸的距离区分,则速冻是指()。A、1Cm/hB、3Cm/hC、5Cm/hD、8Cm/h

目前食品冻结中通常采用单体快速冻结,其简称为()。A、IFQB、QFIC、IQFD、FQI

说明冻结速度表示方法。怎样划分快速冻结和缓慢冻结?

为什么快速冻结的食品质量优于缓慢冻结?

空调系统中的膨胀阀安装在()。A、冷凝器的入口处B、蒸发器的入口处C、冷凝器出口处D、蒸发器出口处

问答题为什么快速冻结的食品质量优于缓慢冻结?

单选题肉冷冻时,根据冻结的速度和时间分为快速冻结和慢速冻结。以单位时间内肉的冻结厚度,即结冰前沿(-5℃)向中心延伸的距离区分,则速冻是指()。A1Cm/hB3Cm/hC5Cm/hD8Cm/h

问答题快速冻结和慢速冻结对肉质量的影响的区别。

单选题目前食品冻结中通常采用单体快速冻结,其简称为()。AIFQBQFICIQFDFQI

问答题说明冻结速度表示方法。怎样划分快速冻结和缓慢冻结?

单选题根据《冷库设计规范》(GB 50072-2010),氨制冷机房应设置氨气体浓度报警装置,当空气中氨气浓度达到()时,应自动发出报警信号,并应自动开启制冷机房内的事故排风机。A100ppm或150ppmB25ppm或50ppmC每立方米100mg或每立方米150mg

单选题果蔬的速冻加工是指将经过预处理的原料采用快速冻结的方法使其冻结,然后在低温下进行保藏的一种加工方式,温度为()A-10~-12℃;B0~-5℃ ;C-18~-20℃;D-8~-10℃。

问答题缓慢冻结与快速冻结的特点是什么?

名词解释题快速冻结

单选题下列关于速冻蔬菜的说法正确的是()A速冻蔬菜在加工中经过热烫处理所以不再进行呼吸B速冻蔬菜在保藏过程中仍然保持着生命过程C速冻蔬菜都采用单体冻结D蔬菜冻结一般采用-20℃的冻结温度

单选题端头井加固快速冻结施工一般采用()作为冻结材料。A盐水B液氨C液氮D氟利昂

单选题下列哪项不属于限制或消除麻醉蒸发器泵吸效应的方法()A减少蒸发室内药液上方的空间、增大旁路尺寸B采用螺旋缠绕长而大口径空心管连到蒸发室入口处C在蒸发室输出口处安装单向阀D增加蒸发室出口处的阻力E增大新鲜气流量