单选题臊子面是陕西关中地区的一种传统特色面食，历史悠久，尤以（ ）最为著名。A关中臊子面B岐山臊子面C乾州臊子面D渭南臊子面
单选题
臊子面是陕西关中地区的一种传统特色面食，历史悠久，尤以（ ）最为著名。
A
关中臊子面
B
岐山臊子面
C
乾州臊子面
D
渭南臊子面
参考解析
解析：
臊子面，陕西关中地区的一种传统特色面食，有悠久的历史，尤以岐山臊子面最为著名。岐山臊子面，面条细长，厚薄均匀，筋韧爽口，臊子鲜香，红油浮面，汤味酸辣。
臊子面，陕西关中地区的一种传统特色面食，有悠久的历史，尤以岐山臊子面最为著名。岐山臊子面，面条细长，厚薄均匀，筋韧爽口，臊子鲜香，红油浮面，汤味酸辣。
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