下列表述中正确的选项是（ ）。A.谷类主要提供能量、蛋白质和脂溶性维生素B.谷类主要提供能量、碳水化合物和脂类C.谷类主要提供能量、蛋白质和矿物质D.谷类主要提供能量和矿物质
影响谷类中矿物质吸收利用的成分是（ ）。A.磷酸B.淀粉C.果糖D.植酸
下列选项中,会影响矿物质吸收的是()。 A、牛奶B、苏打水C、盐D、菠菜
下列表述中，正确的是（ ）。A.谷类主要提供能量、蛋白质和脂溶性维生素B.谷类主要提供能量、碳水化合物和脂类C.谷类主要提供能量、蛋白质和矿物质D.谷类主要提供能量和矿物质
人体对谷类中矿物质的利用率高。（ ）此题为判断题(对，错)。
粮谷类中矿物质吸收率较低的一个原因是含有较多的( )。A.碳酸B.醋酸C.植酸D.磷酸E.草酸
膳食纤维在推荐摄入量的前提下对维生素和矿物质吸收A.严重影响维生素的吸收B.对大多数矿物质的吸收影响很大C.无影响D.影响很小E.对矿物质的吸收影响很大
下列表述中，正确的选项是（ ）。A.谷类主要提供能量、蛋白质和脂溶性维生素B.谷类主要提供能量、碳水化合物和脂类C.谷类主要提供能量、蛋白质和矿物质D.谷类主要提供能量和矿物质
影响谷类中矿物质吸收利用的成份是（ ）。A.磷酸B.淀粉C.果糖D.植酸
影响矿物质吸收利用的物质是A.磷酸B.蛋白质C.直链淀粉D.果糖E.植酸
影响谷类中矿物质吸收利用的成分是A.磷酸B.支链淀粉C.果糖D.植酸E.直链淀粉
粮谷类中矿物质吸收率较低的一个原因，是含有较多的（）。A、植酸B、草酸C、醋酸D、碳酸E、磷酸
粮谷类中矿物质吸收率较低的一个原因是含有较多的（）。A、植酸B、醋酸C、磷酸D、草酸E、碳酸
影响谷物中矿物质吸收利用的成分是（）A、氨基酸B、支链淀粉C、直链淀粉D、果糖E、植酸
下列关于影响根部吸收矿物质元素的条件的叙述中不正确的是（）A、在一定范围内，根系吸收矿物质元素随土壤温度升高而增加B、土壤溶液碱性增强时，能增强各种金属离子溶解度，有利于植物吸收C、温度过高或过低都会使根系对矿物质元素的吸收减缓D、温度会影响酶的活性、膜的透性，从而间接影响矿物质元素的吸收与运输
谷类中矿物质含量较少的是（）A、钙B、磷C、铁D、碘
影响矿物质吸收利用的物质是（）A、磷酸B、蛋白质C、直链淀粉D、果糖E、植酸
判断题谷类加工不会影响维生素和矿物质的流失。A对B错
单选题影响谷类中矿物质吸收利用的成份是（ ）。[河北省2014年11月三级真题]A磷酸B淀粉C果糖D植酸
单选题影响谷类中矿物质吸收利用的成分是（ ）。A直链淀粉B支链淀粉C果酸D植酸E磷糖
单选题影响谷类中矿物质吸收利用的成分是（ ）。A磷酸B直链淀粉C支链淀粉D果糖E植酸
单选题影响谷物中矿物质吸收利用的成分是（）A氨基酸B支链淀粉C直链淀粉D果糖E植酸
单选题粮谷类中矿物质吸收率较低的一个原因是含有较多的（）。A植酸B醋酸C磷酸D草酸E碳酸
单选题影响矿物质吸收利用的物质是（）A磷酸B蛋白质C直链淀粉D果糖E植酸
单选题粮谷类中矿物质吸收率较低的一个原因，是含有较多的（）。A植酸B草酸C醋酸D碳酸E磷酸