用氢氧化钾标准溶液滴定时，每克植物油消耗的氢氧化钾毫克数称为A、酸价B、酸碱度C、蛋白质D、氨基酸E、磷脂
每克植物油消耗的氢氧化钾毫克数称为A、酸价B、酸败C、氨基酸D、蛋白质E、磷脂
下列关于羟值的叙述正确的是 ( ) A.羟值是指100g样品消耗氢氧化钾的质量;B. 羟值是指100g样品消耗氢氧化钠的质量C.羟值是指1g样品消耗氢氧化钾的毫克数D.羟值是指100g样品消耗氢氧化钾的毫克数
酱油氨基酸态氮测定中，哪种溶液是用来滴定酸的标准溶液( )。A、氢氧化钠标准溶液B、氢氧化钾标准溶液C、甲醛标准溶液D、有机碱标准溶液E、硼酸标准溶液
植物油中的游离脂肪酸用氢氧化钾标准溶液滴定，每克植物油消耗氢氧化钾的毫克数称为A、皂化值B、酸价C、过氧化值D、氧化值E、脂肪酸含量
酸价指中和lg样品中的游离脂肪酸所消耗()的毫克数。A.碳酸钠B.氢氧化钾C.氢氧化钠D.碳酸钾
酱油氨基酸态氮测定中，用来滴定酸的标准溶液为A.氢氧化钾标准溶液B.有机碱标准溶液C.甲醛标准溶液D.氢氧化钠标准溶液E.硼酸标准溶液
用氢氧化钾标准溶液滴定时，每克植物油消耗的氢氧化钾毫克数称为A.酸价B.酸碱度C.蛋白质D.氨基酸E.磷脂
中和1g油脂中含有的游离酸所需氢氧化钾的毫克数称A.置换价B.分配系数C.酸价D.真密度E.粒密度
酱油氨基酸态氮测定中，用来滴定酸的标准溶液为（）A、氢氧化钾标准溶液B、有机碱标准溶液C、甲醛标准溶液D、氢氧化钠标准溶液E、硼酸标准溶液
测定酱油中氨基酸态氮时，用来滴定酸的标准溶液为（）A、氢氧化钾B、有机碱C、甲醛D、氢氧化钠E、硼酸
每克植物油消耗的氢氧化钾毫克数表示（）A、酸价B、蛋白质C、磷脂D、酸败E、氨基酸
每克植物油消耗的氢氧化钾毫克数表示什么（）。A、酸价B、酸败C、蛋白质D、氨基酸E、磷脂
每克植物油消耗的氢氧化钾毫克数表示什么（）A、酸价B、酸败C、蛋白质D、氨基酸E、过氧化值
酸价的测定选用（）作为标准溶液最好。A、氢氧化钠-水溶液B、氢氧化钠-乙醇溶液C、氢氧化钾-乙醇溶液D、氢氧化钾-水溶液
中和100毫升润滑油中的酸性物质所需氢氧化钾的毫克数，称为该油的酸值。
中和1g油中酸性组分所需要的氢氧化钾的毫克数称为油的酸价。
单选题植物油中的游离脂肪酸用（）标准溶液滴定，每克植物油消耗其毫克数称为酸价。A氢氧化钾B氢氧化钠C盐酸D硫酸亚铁铵
单选题酱油氨基酸态氮测定中，用来滴定酸的标准溶液为（）A氢氧化钾标准溶液B有机碱标准溶液C甲醛标准溶液D氢氧化钠标准溶液E硼酸标准溶液
单选题每克植物油消耗的氢氧化钾毫克数表示（）A酸价B蛋白质C磷脂D酸败E氨基酸
单选题用氢氧化钾标准溶液滴定时，每克植物油消耗的氢氧化钾毫克数称为（）。A酸价B酸碱度C蛋白质D氨基酸E磷脂
单选题酱油氨基酸态氮测定中，哪种溶液是用来滴定酸的标准溶液（）。A氢氧化钠标准溶液B氢氧化钾标准溶液C甲醛标准溶液D有机碱标准溶液E硼酸标准溶液
单选题油脂酸价是指（）1g油脂中的游离脂肪酸所需氢氧化钾的毫克数。A中和B沉淀C氧化
单选题每克植物油消耗的氢氧化钾毫克数表示什么（）A酸价B酸败C蛋白质D氨基酸E过氧化值
填空题酸价是指中和（）油脂所消耗氢氧化钾的毫克数。
单选题植物油中的游离脂肪酸用氢氧化钾标准溶液滴定，每克植物油消耗氢氧化钾的毫克数称为（）A皂化值B酸价C过氧化值D氧化值E脂肪酸含量
单选题每克植物油消耗的氢氧化钾毫克数表示什么？（ ）。A酸价B酸败C蛋白质D氨基酸E磷脂
单选题测定酱油中氨基酸态氮时，用来滴定酸的标准溶液为（）A氢氧化钾B有机碱C甲醛D氢氧化钠E硼酸