紫菜是常用的食用菌类蔬菜。( ) 此题为判断题(对，错)。
下列蔬菜中属于食用菌类的是______。 A.发菜B.紫菜C.香菇D.海带
下列（）烹饪原料是食用菌类植物A、菠菜B、空心菜C、草菇D、木耳E、银耳
冬虫夏草的营养价值及药用价值均很高，多用于食疗，最适宜与（）同炖。A、食用菌类B、海水鱼类C、淡水鱼类D、鸡、鸭、猪肉和牛肉等。
下列属于食用菌类的是（）。A、发菜B、紫菜C、香菇D、海带
食用菌子实体采收通常选择在子实体最大，菌伞完全展开时进行。（）
食用菌是（）中能形成大型（）子实体或（）组织，并能供人类食用的菌类总称，俗称菇、蕈。
食用菌是能够形成大型肉质或胶质的（）或（）类组织并提供人们食用或药用的一类大型真菌。
蔬菜按农业生物学分类可分为白菜类、甘蓝类、根菜类、绿叶菜类、葱蒜类、茄果类、食用菌类等。
石耳为（）蔬菜原料。A、藻类B、地衣类C、食用菌类D、蕨类
汽蒸适用于鲜味足的动、植物原料和（）。A、酵母菌类B、荷叶类C、食用菌类D、豆豉类
填空题食用菌是（）中能形成大型（）子实体或（）组织，并能供人类食用的菌类总称，俗称菇、蕈。
判断题食用菌子实体采收通常选择在子实体最大，菌伞完全展开时进行。（）A对B错