泡沫对发酵的负面影响包括（）A、降低发酵罐的装料系数B、升高发酵温度C、增加染菌几率D、改变发酵方向
简述泡沫（温度及PH）对发酵过程的不利影响和主要控制措施？
下列关于泡沫对发酵的影响正确的是（）。A、降低发酵罐的装料系数B、影响了菌体的生长C、增加了染菌的机会D、泡沫降低发酵物产量，大量存在时E、会从排气管中排出泡沫，引起“逃液”现象
发酵过程产生泡沫的原因有哪些，并简要分析泡沫对发酵的利弊。
问答题发酵过程产生泡沫的原因有哪些，并简要分析泡沫对发酵的利弊。
问答题简述泡沫（温度及PH）对发酵过程的不利影响和主要控制措施？
多选题泡沫对发酵的负面影响包括（）A降低发酵罐的装料系数B升高发酵温度C增加染菌几率D改变发酵方向
多选题下列关于泡沫对发酵的影响正确的是（）。A降低发酵罐的装料系数B影响了菌体的生长C增加了染菌的机会D泡沫降低发酵物产量，大量存在时E会从排气管中排出泡沫，引起“逃液”现象
问答题泡沫对发酵有何影响？常用的消泡方法有何优缺点？