无经验型品评员是感官品评人员中代表性最广泛的一类。此题为判断题(对，错)。
合格的品评员一定要具备良好的识别和判断能力，表达能力并不重要。此题为判断题(对，错)。
分析型感官品评对于品评员、()和试验条件都应有严格的要求。
感官品评的质量描述法常用于质量分析、研究、试验等。此题为判断题(对，错)。
分析型感官品评对品评员、品评基准和试验条件有何要求？
具备一定品评水平的品评员需要经常进行（），才能够保持并提高自己的品评水平。
无经验型品评员是感官品评人员中代表性最广泛的一类。
合格的品评员一定要具备良好的识别和判断能力，表达能力并不重要。
使用TTT法品评时，品评人员可以是经过培训的专业品评员，也可以是未经过培训的非专业品评人员。
简单描述法要求品评人员对构成产品特征的各个指标进行定量描述。
感官品评的质量描述法常用于质量分析、研究、试验等。
品评员遇到疲劳、心理压力大时，应该控制情绪，积极参加评酒。
当班值班员不得（）和参加检修工作；当班助理值班员可参加检修工作，但必须根据值班员的要求（）
索赔证据的基本要求是（）A、索赔证据必须具备真实性B、索赔证据必须具备全面性C、索赔证据必须具备特定条件D、索赔证据必须具备及时性E、索赔证据必须具备直观性F、索赔证据必须具备逻辑性
押品评估岗位人员应具备的条件包括（）。A、具有独立完成押品价值评估工作的专业能力B、参加相关岗位资格考试合格C、取得押品评估岗位资格D、定期参加押品价值评估专业继续教育与培训
多选题索赔证据的基本要求是（）A索赔证据必须具备真实性B索赔证据必须具备全面性C索赔证据必须具备特定条件D索赔证据必须具备及时性E索赔证据必须具备直观性F索赔证据必须具备逻辑性
填空题当班值班员不得（）和参加检修工作；当班助理值班员可参加检修工作，但必须根据值班员的要求（）
判断题区别检验品评员与描述性试验品评员的选拔与筛选程序完全一样。A对B错
判断题描述性试验品评员与区别检验品评员的选拔与筛选程序是不一样的。A对B错
问答题对食品进行分析或描述试验时，要求品评员具备哪三种能力？
单选题选择品评员最基本的要求是（）。A年龄一致B自愿参加C做过培训D感官正常