多选题苦杏仁酶可以使下列哪些糖的苷键裂解（）Aα-D-葡萄糖Bα-L-鼠李糖Cβ-D-半乳糖Dα-L-阿拉伯糖Eβ-D-葡萄糖
多选题
苦杏仁酶可以使下列哪些糖的苷键裂解（）
A
α-D-葡萄糖
B
α-L-鼠李糖
C
β-D-半乳糖
D
α-L-阿拉伯糖
E
β-D-葡萄糖
参考解析
解析：
本题考查酶的专属性，苦杏仁苷酶能水解β-糖苷键。
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不能使n一去氧糖与n一羟基糖之间苷键裂解，但可使q一去氧糖之间苷键裂解的条件是()。A.3%～5%H2S04B.0.02～0.05mol/L HClC.NaHC03溶液D.紫花苷酶E.麦芽糖酶
强心苷被本植物中的酶水解时，酶解作用只能使哪一部分苷键断裂A、D-葡萄糖部分苷键断裂B、苷元与去氧糖之间的苷键断裂C、去氧糖与去氧糖之间的苷键断裂D、去氧糖与羟基糖之间的苷键断裂E、所有苷键断裂
苷键的裂解反应可使苷键断裂,其目的在于了解A.苷类的苷元结构B.所连接糖的种类 苷键的裂解反应可使苷键断裂，其目的在于了解A.苷类的苷元结构B.所连接糖的种类C.所连接的糖的组成D.苷元与苷元的连接方式E.糖与糖的连接方式和顺序
单选题强心苷被本植物中的酶水解时，酶解作用只能使哪一部分苷键断裂（）AD-葡萄糖部分苷键断裂B苷元与去氧糖之间的苷键断裂C去氧糖与去氧糖之间的苷键断裂D去氧糖与羟基糖之间的苷键断裂E所有苷键断裂
多选题苦杏仁酶可以使下列哪些糖的苷键断裂（ ）。Aα-D-葡萄糖Bα-L-鼠李糖Cβ-D-半乳糖Dα-L-阿拉伯糖Eβ-D-葡萄糖