发酵法制备药物时，适宜的环境温度是A.8℃~25℃B.30℃~37℃C.15℃~27℃D.38℃E.30℃
用发酵法制备的炮制品是A.生半夏B.姜半夏C.法半夏D.清半夏E.半夏曲
制备大豆黄卷的炮制方法是A、复制法B、发芽法C、发酵法D、煨法E、烘焙法
制备大豆黄卷的炮制方法是A.发芽法B.烘焙法C.煨法D.复制法E.发酵法
半固态法白酒有（）两种方法。A、培菌糖化法B、先培菌糖化、后发酵法C、发酵法D、边糖化、边发酵法
用发酵法制备的炮制品是（）A、生半夏B、姜半夏C、法半夏D、清半夏E、半夏曲
发酵法制备药物时，适宜的环境温度是（）A、30℃～37℃B、10℃～17℃C、20℃～27℃D、40℃～45℃E、45℃～50℃
直接分装的注射用无菌粉末的制备有（）.A、微粒结晶法B、机械粉碎法C、灭菌溶剂结晶法D、喷雾干燥法E、发酵法
啤酒发酵为厌气式发酵，但还是需要制备无菌空气，为什么？
酸奶发酵剂按其制备过程分类，可将其分为（）、（）、中间发酵剂和（）。
GSH的制备方法中没有哪些方法（）A、萃取法B、化学合成法C、发酵法和酶法D、NH4SO4沉淀法
发酵法制备的药物有（）A、淡豆豉B、六神曲C、大豆黄卷D、制附子E、竹沥
在制备软膏剂时，药物与基质的混合方法有（）A、研合法B、搅拌法C、乳化法D、熔合法E、分散法
发酵工程中的种子的制备工艺包括（）A、单独的种子制备B、实验室种子制备C、生产车间种子制备D、大量的种子制备
利用喷雾干燥技术大规模制备酸奶或其他乳酸菌发酵剂时，应当考虑方方面面的问题，下列有关其制备方面论述正确的是（）。A、嗜热性乳酸菌发酵剂宜采用喷雾干燥技术来制备B、嗜温性乳酸菌发酵剂宜采用喷雾干燥技术来制备C、嗜热性乳酸菌发酵剂宜采用冷冻干燥技术来制备D、嗜热性乳酸菌发酵剂对出口温度和空气的相对湿度不做要求
制备酸乳发酵剂时要求培养基无菌、制备环境无菌、制备容器无菌和（）无菌。
白酒的酿造方法有两种：一是传统的固态发酵法，即把糖化和发酵分开进行；二是液态发酵法，即采用糖化和发酵合在一起的双边发酵法。
多选题直接分装的注射用无菌粉末的制备有（）A微粒结晶法B机械粉碎法C灭菌溶剂结晶法D喷雾干燥法E发酵法
单选题用发酵法制备的炮制品是（）A生半夏B姜半夏C法半夏D清半夏E半夏曲
单选题赖氨酸发酵需要丰富的生物素和有机氮，应用（）来制备淀粉水解糖。A酸解法B双酶法C酶酸法D酸酶法
填空题面包的发酵方法很多，从而形成不同的生产工艺。一般有一次发酵法、直接法、二次发酵法、中种法、快速发酵法、（）、（）冷冻面团法。
单选题下列属于制备PGA的方法有（）A一氧化碳甲醛共聚法BNCA法C活性脂法D发酵法
单选题在高浓发酵稀释法生产啤酒时，有膜过滤法制备无菌水，应采用（）孔径的滤膜过滤。A0.6～0.8μmB0.45μmC0.2～0.3μm