天然色素的生产工艺包括()。 A、提取法B、组织培养法C、微生物发酵法D、酶处理法
微生物发酵产酶步骤为先选择合适的（）、后采用适当的培养基和（）、（）、酶的分离纯化、（）。
抗生素药物的含量测定应首选（）A、容量分析法B、色谱法C、酶分析法D、微生物法E、生物检定法
氨基酸的一般生产方法（）A、水解法B、微生物发酵法C、转化法D、化学合成法E、酶合成法
氨基酸类药物的常用生产方法有（）A、蛋白水解提取法B、微生物发酵法C、化学合成法D、酶合成法
氨基酸的发酵属于（）。A、微生物转化发酵B、微生物菌体发酵C、微生物酶发酵D、徽生物代谢产物发酵
用于面包制作的酵母发酵属于（）。A、微生物转化发酵B、微生物菌体发酵C、微生物酶发酵D、徽生物代谢产物发酵
食用天然色素的生产工艺方法有（）。A、提取法B、粉碎法C、酶处理法D、组织培养法E、微生物发酵法
从微生物次级代谢产物中寻找各种生理活性物质可生产哪些新型微生物药物？
哪些因素影响微生物发酵产酶？如何提高微生物产酶量？
纤维素原料乙醇发酵采用的微生物混合发酵法，其原理是什么？
发酵类型有（）、微生物酶的发酵、（）、微生物转化发酵、（）。
酶工艺包括酶生产、原料预处理和纤维素水解等部分。目前大规模生产的纤维素酶以（）为主，即微生物在没有游离水的固体基质上生长。A、固态发酵法B、液态发酵法C、气态发酵法D、混合态发酵法
问答题从微生物次级代谢产物中寻找各种生理活性物质可生产哪些新型微生物药物？
单选题酶工艺包括酶生产、原料预处理和纤维素水解等部分。目前大规模生产的纤维素酶以（）为主，即微生物在没有游离水的固体基质上生长。A固态发酵法B液态发酵法C气态发酵法D混合态发酵法
多选题氨基酸的一般生产方法（）A水解法B微生物发酵法C转化法D化学合成法E酶合成法
问答题采用液体深层培养法生产微生物发酵产品时，主要包括哪些工艺过程？
单选题用于面包制作的酵母发酵属于（）。A微生物转化发酵B微生物菌体发酵C微生物酶发酵D徽生物代谢产物发酵
问答题哪些因素影响微生物发酵产酶？如何提高微生物产酶量？
单选题氨基酸的发酵属于（）。A微生物转化发酵B微生物菌体发酵C微生物酶发酵D徽生物代谢产物发酵
问答题纤维素原料乙醇发酵采用的微生物混合发酵法，其原理是什么？