单选题红糖的褐色来自( )反应和酶促褐变所产生的类黑素。A氧化B还原C羰氨D溶血E脱水
单选题
红糖的褐色来自( )反应和酶促褐变所产生的类黑素。
A
氧化
B
还原
C
羰氨
D
溶血
E
脱水
参考解析
解析:
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氧化
还原
羰氨
溶血
脱水