多选题意大利面又称之为意粉，是西餐品种中中国人最容易接受的，拌意大利面的酱也是比较重要的。一般情况下，意大利面酱分为（）。A青酱B黑酱C红酱D白酱
多选题
意大利面又称之为意粉，是西餐品种中中国人最容易接受的，拌意大利面的酱也是比较重要的。一般情况下，意大利面酱分为（）。
A
青酱
B
黑酱
C
红酱
D
白酱
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()是世界上最小的主权国家,也是世界上人口最少的国家。位于意大利首都罗马城西北角的梵蒂冈高地上,四面都与意大利接壤,是一个“国中国”。 A、梵蒂冈城国B、意大利C、德意志联邦共和国D、法兰西共和国
新鲜鱼肉味道鲜美，营养丰富，但鱼的含脂量少，含水量多，保存不易，容易腐败。一旦脱水死亡后，极易遭细菌作用，快速分解，产生三甲胺和哌啶，三甲胺是气体，易溶于水；哌啶是液态，有氨臭味。所以许多人一提到鱼，就会联想到腥臭。意大利菜中有种油渍鯷鱼，经过发酵，气味甚重，但有许多人喜欢，用在调拌色拉酱、制作意大利面酱，经常可见，应当是古希腊、罗马调味料鱼露（Garum）的远亲。这段文字意在说明：A.意大利人喜欢气味甚重的油渍鯷鱼B.鱼的气味是怎么产生的C.不同的人对鱼的气味有不同的文化认同D.许多人对鱼的腥臭比较敏感
开胃菜、汤、色拉、主菜分别相对应的菜是（）。A、鱼子酱、意大利菜汤、什锦色拉、西冷牛排B、巴黎龙虾、洋葱色拉、生蚝、鱼子酱C、什锦色啦、意大利菜汤、生蚝、西冷牛排D、苹果烤鹅、T骨牛排、牡蛎、局蜗牛
单选题开胃菜、汤、色拉、主菜分别相对应的菜是（）。A鱼子酱、意大利菜汤、什锦色拉、西冷牛排B巴黎龙虾、洋葱色拉、生蚝、鱼子酱C什锦色啦、意大利菜汤、生蚝、西冷牛排D苹果烤鹅、T骨牛排、牡蛎、局蜗牛
问答题意大利诗人，同时也是现代意大利语的奠基者的是。