判断题凡是SSOP能够控制的危害均不属于显著危害。()A对B错

判断题
凡是SSOP能够控制的危害均不属于显著危害。()
A

B


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多采用( )方法进行监控,进而起到控制显著危害的效果

凡是危害中国共产党领导和我国社会主义制度的各种风险挑战,凡是危害我国主权、安全、发展利益的各种风险挑战,凡是危害我国核心利益和重大原则的各种风险挑战,凡是危害我国人民根本利益的各种风险挑战,凡是危害我国实现“两个一百年”奋斗目标、实现中华民族伟大复兴的各种风险挑战,只要来了,我们就必须进行坚决斗争,而且必须取得()。

危害分析是指:()A、收集导致危害存在条件的信息B、识别危害C、评估危害D、确定显著危害

危害分析包括危害识别和评估,控制措施的选择和评估不属于危害分析。

依据GB/T22000—2006标准,在食品安全管理体系中,食品安全危害通过()来实施控制。A、SSOP工艺规程和HACCP计划B、OPRPS和HACCPC、GMP、SSOP和卜IACCPD、以上都不正确

食品安全管理体系中食品危害控制措施包括()A、HACCP计划和前提方案B、良好操作规范(GMP)和卫生标准操作程序(SSOP)C、HACCP计划和卫生标准操作程序(SSOP)D、以上都不对

与加工环境和人员有关的危害多由实施SSOP来控制,与加工工艺和产品有关的危害通常由CCP来控制。

关键限值是为以下哪一项而设定的?()A、加工步骤B、显著危害C、危害分析D、关键控制点

凡是SSOP能够控制的危害均不属于显著危害。()

下面关于关键控制点的描述正确的有()A、通过对其实施控制能够预防、消除或最大程度地降低危害的点、步骤或过程B、任何一个失去控制后会导致不可接受的健康危险可环节和步骤C、在HACCP体系中,关键控制点越多,越有利于控制食品危害的发生D、SSOP体系能够有效地减少关键控制点的数目;E、确定关键控制点时应以生产流程图基础

对科研过程进行伦理控制能够防止危害人类的因素产生。

关键控制点是指:()A、对产品质量有重大影响的过程B、该过程存在的显著危害后续过程不能消除C、能够施加D、生产加工中的关键过程

潜在危害和显著危害之间的关系:()A、一样的B、显著危害一定是潜在危害C、潜在危害不一定是显著危害D、潜在危害可能是显著危害,但需要通过危害分析来确定

关键控制点必须控制的是显著危害,一个关键控制点可控制多个显著危害,多个关键控制点可控制一个显著危害。()

显著危害

SSOP是危害分析关键控制点。()

HACCP计划中的显著性危害的特点体现在()。A、危害发生的可能性、危害的严重性、GMP/SSOP无法控制B、危害的特殊性、GMP/SSOP无法控制C、危害的严重性、危害发生的可能性、危害的不变性D、以上都不对

试述控制速冻蔬菜加工显著危害的措施。

单选题HACCP计划中的显著性危害的特点体现在()。A危害发生的可能性、危害的严重性、GMP/SSOP无法控制B危害的特殊性、GMP/SSOP无法控制C危害的严重性、危害发生的可能性、危害的不变性D以上都不对

多选题危害分析是指:()A收集导致危害存在条件的信息B识别危害C评估危害D确定显著危害

单选题食品安全管理体系中食品危害控制措施包括()AHACCP计划和前提方案B良好操作规范(GMP)和卫生标准操作程序(SSOP)CHACCP计划和卫生标准操作程序(SSOP)D以上都不对

单选题潜在危害和显著危害之间的关系:()A一样的B显著危害一定是潜在危害C潜在危害不一定是显著危害D潜在危害可能是显著危害,但需要通过危害分析来确定

判断题与加工环境和人员有关的危害多由实施SSOP来控制,与加工工艺和产品有关的危害通常由CCP来控制。A对B错

判断题SSOP是危害分析关键控制点。()A对B错

判断题危害分析包括危害识别和评估,控制措施的选择和评估不属于危害分析。A对B错

判断题关键控制点必须控制的是显著危害,一个关键控制点可控制多个显著危害,多个关键控制点可控制一个显著危害。()A对B错

问答题试述控制速冻蔬菜加工显著危害的措施。