单选题关于食品冰点以下温度的αW描述正确的是（）。A样品中的成分组成是影响αW的主要因素。BαW与样品的成分和温度无关。CαW与样品的成分无关，只取决于温度。D该温度下的αW可用来预测冰点温度以上的同一种食品的αW。
单选题
关于食品冰点以下温度的αW描述正确的是（）。
A
样品中的成分组成是影响αW的主要因素。
B
αW与样品的成分和温度无关。
C
αW与样品的成分无关，只取决于温度。
D
该温度下的αW可用来预测冰点温度以上的同一种食品的αW。
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解析：
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