在水溶液中,下列化合物碱性最强的是:()。 A、乙酰胺B、甲胺C、氨D、苯胺
下列化合物中碱性最强的是A.苦参碱B.小檗碱C.秋水仙碱D.麻黄碱SX 下列化合物中碱性最强的是A.苦参碱B.小檗碱C.秋水仙碱D.麻黄碱E.莨菪碱
下列化合物中酸性最强的是A:紫草素B:大黄酚C:大黄素D:大黄酸E:茜草素
下列关于糖类化合物的叙述中，正确的是（）。A、糖类化合物都有甜味B、是碳和水形成的化合物C、都可以分解D、是多羟基醛或多羟基酮及其脱水缩合产物
下列化合物中酸性最强的是（）。A、甲酸B、乙酸C、乙二酸D、丙酸
在糖类中致龋性最强的是（）A、果糖B、蔗糖C、麦芽糖D、淀粉
下列化合物中，碱性最强的是（）。A、甲胺B、吡咯C、吡啶
下列化合物中，酸性最强的是（）。A、水B、醇C、苯酚D、碳酸
下列化合物有吸湿性的是（）A、HFB、HClC、H2SO4D、NaOHE、HNO3
下列化合物中，含有不饱和内酯环的是（）A、黄酮B、强心苷C、甾体皂苷元D、糖类
吸湿性和保湿性是小分子糖类化合物重要的食品特性。吸湿性指在较高空气湿度条件下（）的能力；保湿性指在较低空气湿度下（）的能力。
下列各类化合物中，分子离子峰最强的是（）A、芳香环B、醚C、羰基化合物D、胺
单选题下列化合物中，碱性最强的是（）。A甲胺B吡咯C吡啶
单选题下列化合物中酸性最强的是（）AHClO4BHClCHAcDH2SO4EH3PO4
单选题上述化合物中，酸性最强的是（ ）。ABCDE
单选题下列化合物中酸性最强的是（）。A甲酸B乙酸C乙二酸D丙酸
单选题下列各类化合物中，分子离子峰最强的是（）A芳香环B醚C羰基化合物D胺
填空题吸湿性和保湿性是小分子糖类化合物重要的食品特性。吸湿性是在较高空气温度条件下（）的能力；保温性指在较低空气湿度下（）的能力。
多选题下列化合物有吸湿性的是（）AHFBHClCH2SO4DNaOHEHNO3
单选题下列化合物中，氢键表现最强的是（）。ANH3BH2OCHClDHF
填空题吸湿性和保湿性是小分子糖类化合物重要的食品特性。吸湿性指在较高空气湿度条件下（）的能力；保湿性指在较低空气湿度下（）的能力。