多选题油香和馓子是( )的风味食品。A汉族B苗族C藏族D回族
多选题
油香和馓子是( )的风味食品。
A
汉族
B
苗族
C
藏族
D
回族
参考解析
解析:
回民对肉食的选择比较严格,只吃反刍类偶蹄食草动物牛、羊、骆驼肉和食谷类的禽肉及鱼类。回民拥有丰富的民族风味小吃,如清汤羊肉、羊羔肉、牛羊肉夹馍、羊杂碎汤、酿皮、白水鸡、切糕等,爱吃油煎食品,有油香和馓子,爱喝盖碗茶。
回民对肉食的选择比较严格,只吃反刍类偶蹄食草动物牛、羊、骆驼肉和食谷类的禽肉及鱼类。回民拥有丰富的民族风味小吃,如清汤羊肉、羊羔肉、牛羊肉夹馍、羊杂碎汤、酿皮、白水鸡、切糕等,爱吃油煎食品,有油香和馓子,爱喝盖碗茶。
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