多选题

回族是中国少数民族中散居全国、分布最广的民族。它的主要特点有（　　）。

A全民信仰伊斯兰教

B严禁吃猪肉

C传统面食是油香和馓子

D民居沿袭了阿拉伯和中亚的建筑风格

E节日以肉孜节、古尔邦节最为隆重

解析：
回族是中国分布最广的少数民族，是全民信仰伊斯兰教的的穆斯林民族。主要从事农业，兼营牧业、手工业，擅长经商。传统面食是油香和馓子。重要的传统节日有开斋节（肉孜节）、古尔邦节、圣纪节。回族聚居地一般建有清真寺，民居受到汉族影响较多。