水解后可产生氢氰酸的是A.氮苷B.硫苷C.酯苷D.氰苷E.碳苷
芥子苷本身无毒，但与芥子酶作用后可生成唑烷硫酮和硫氰酸盐以及能破坏消化道表层黏膜的异硫氰酸盐，芥子苷主要存在于（）A.花生粕B.豆粕C.菜籽粕D.棉籽粕
酶水解后可产生氢氰酸的是A.酯苷B.氰苷C.碳苷D.醇苷E.硫苷
关于氰苷类食物中毒叙述不正确的是( )。A.严重者可因缺氧导致死亡B.可造成肝肾损伤C.苦杏仁中含量最高D.可引起头晕、呕吐症状E.由其水解产生氰酸盐引起中毒
酶水解后可产生氢氰酸的苷是A.硫苷B.氰苷C.酯苷D.酚苷E.碳苷
酶水解后可产生氢氰酸的苷是A、硫苷B、氰苷C、酯苷D、酚苷E、碳苷
菜籽饼粕中的硫葡萄糖苷水解会产生有毒的（）和（）。
饲料原料菜籽饼粕中需要测定有毒有害物质（）的含量。A、亚硝酸盐B、氯化物C、异硫氰酸酯D、氟
尿中硫氰酸盐大量增加见于（）A、CO中毒B、苯中毒C、汞中毒D、TNT中毒E、氰化氢中毒
关于氰苷类食物中毒叙述不正确的是（）。A、由其水解产生氰酸盐引起中毒B、可引起头晕、呕吐症状C、可造成肝肾损伤D、严重者可因缺氧导致死亡E、苦杏仁中含量最高
水解后可产生氢氰酸的是（）A、氮苷B、硫苷C、碳苷D、酯苷E、氰苷
芥子苷本身无毒，但与芥子酶作用后可生成唑烷硫酮和硫氰酸盐以及能破坏消化道表层黏膜的异硫氰酸盐，芥子苷主要存在于（）A、花生粕B、豆粕C、菜籽粕D、棉籽粕
菜籽饼含有硫葡萄糖甙，经水解会生成（）和噁唑烷硫酮会引起甲状腺肿大。
氰化物中毒时实验室检查结果哪些是正确的？（）A、血液氰离子浓度升高。B、血浆硫氰酸盐浓度升高。C、尿中硫氰酸盐浓度升高。D、代谢性酸中毒和血浆乳酸浓度升高。E、PaO2明显降低。
异硫氰酸盐所属的植物化学物的类别为（）A、多酚类B、萜类C、芥子油苷类D、植物固醇E、植物雌激素
异硫氰酸盐属于（）类植物化学物。A、多酚类B、含硫化合物C、芥子油甙类D、植物固醇
关于氰苷类食物中毒叙述错误的是（）。A、可引起头晕、呕吐症状B、严重者可因缺氧导致死亡C、可造成肝肾损伤D、由其水解产生氰酸盐引起中毒E、苦杏仁中含量最高
单选题神经性毒剂中毒后测定血液，其中降低的是（）A胆碱酯酶B硫氰酸盐C砷含量D硫二甘醇E以上都不是
单选题尿中硫氰酸盐大量增加见于（）ACO中毒B苯中毒C汞中毒DTNT中毒E氰化氢中毒
单选题一次摄入大量苦杏仁易引起中毒，是由于苦杏仁苷在体内彻底水解产生（），导致中毒。AD－葡萄糖B氢氰酸C苯甲醛D硫氰酸
单选题异硫氰酸盐所属的植物化学物的类别为（）A多酚类B萜类C芥子油苷类D植物固醇E植物雌激素
多选题氰化物中毒时实验室检查结果哪些是正确的？（）A血液氰离子浓度升高。B血浆硫氰酸盐浓度升高。C尿中硫氰酸盐浓度升高。D代谢性酸中毒和血浆乳酸浓度升高。EPaO2明显降低。
单选题关于氰苷类食物中毒叙述错误的是（）。A可引起头晕、呕吐症状B严重者可因缺氧导致死亡C可造成肝肾损伤D由其水解产生氰酸盐引起中毒E苦杏仁中含量最高
单选题芥子苷本身无毒，但与芥子酶作用后可生成嘿唑烷硫酮和硫氰酸盐以及能破坏消化道表层黏膜的异硫氰酸盐，芥子苷主要存在于（ ）。ABCD
单选题关于氰苷类食物中毒叙述不正确的是（）。A由其水解产生氰酸盐引起中毒B可引起头晕、呕吐症状C可造成肝肾损伤D严重者可因缺氧导致死亡E苦杏仁中含量最高
单选题异硫氰酸盐属于（）类植物化学物A多酚类B含硫化合物C芥子油甙类D植物固醇
单选题水解后可产生氢氰酸的是（）A氮苷B硫苷C碳苷D酯苷E氰苷
单选题食用菜豆前不能完全破坏有毒糖苷及相关的酶活性，它们在人体内会产生游离的（）。A异硫氰酸盐B过硫氰酸盐C硫氰酸盐D异硫氰酸盐丙酯