单选题芥子苷本身无毒,但与芥子酶作用后可生成嘿唑烷硫酮和硫氰酸盐以及能破坏消化道表层黏膜的异硫氰酸盐,芥子苷主要存在于(  )。ABCD

单选题
芥子苷本身无毒,但与芥子酶作用后可生成嘿唑烷硫酮和硫氰酸盐以及能破坏消化道表层黏膜的异硫氰酸盐,芥子苷主要存在于(  )。
A

B

C

D


参考解析

解析:
C项,芥子苷来源于菜籽粕(菜籽饼),也称硫苷,在甘蓝型菜籽饼中的含量为6%~9%。

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白芥子苷属于A.氮苷B.硫苷C.氧苷D.碳苷E.氰苷

芥子苷和萝卜苷属于()。A、酯苷B、碳苷C、氧苷D、氰苷E、硫苷

芥子苷属于( )。A.醇苷B.酚苷C.氧苷D.硫苷E.氰苷

被芥子酶水解的是A.氮苷B.硫苷C.酯苷D.氰苷E.碳苷

以下毒素能被芥子酶降解的是()。 A.硫代葡萄糖苷B.异硫氰酸盐C.腈D.含硫的唑烷酮

能被芥子酶水解的是A.酯苷B.氧苷C.氰苷D.硫苷E.碳苷

芥子苷本身无毒,但与芥子酶作用后可生成唑烷硫酮和硫氰酸盐以及能破坏消化道表层黏膜的异硫氰酸盐,芥子苷主要存在于()A.花生粕B.豆粕C.菜籽粕D.棉籽粕

属于硫苷类化合物的是A.红景天苷B.水杨苷C.芥子苷D.腺苷E.牡荆素

芥子苷属于A、醇苷B、氧苷C、酚苷D、硫苷E、氰苷

能被芥子酶水解的是A、酯苷B、醇苷C、碳苷D、硫苷E、氮苷

属于硫苷类化合物的是A.红景天苷B.水杨苷C.黑芥子苷D.巴豆苷E.葛根素

属于硫苷的是A.红景天苷B.芦荟苷C.苦杏仁苷D.芥子苷E.巴豆苷

属于硫苷类化合物的是A.獐牙菜苦苷B.苦杏仁苷C.芥子苷D.天麻苷E.牡荆素

花生饼本身无毒素,但易感染()。A、枯酸B、黄曲霉毒素C、芥子苷D、棉酚

黑芥子苷属于()A、醇苷B、硫苷C、氮苷D、碳苷E、氰苷

不含硫元素的化合物是()A、大蒜新素B、藻菜素C、大蒜辣素D、黑芥子苷E、三七素

芥子苷本身无毒,但与芥子酶作用后可生成唑烷硫酮和硫氰酸盐以及能破坏消化道表层黏膜的异硫氰酸盐,芥子苷主要存在于()A、花生粕B、豆粕C、菜籽粕D、棉籽粕

黑芥子苷按苷的结构应属于()A、碳苷B、氮苷C、酚苷D、硫苷E、氧苷

异硫氰酸盐所属的植物化学物的类别为()A、多酚类B、萜类C、芥子油苷类D、植物固醇E、植物雌激素

异硫氰酸盐属于()类植物化学物。A、多酚类B、含硫化合物C、芥子油甙类D、植物固醇

单选题异硫氰酸盐所属的植物化学物的类别为()A多酚类B萜类C芥子油苷类D植物固醇E植物雌激素

单选题苷的分类中,芥子苷属于( )A氰苷B酯苷C醇苷D碳苷E硫苷

单选题黑芥子苷属于()A醇苷B硫苷C氮苷D碳苷E氰苷

单选题花生饼本身无毒素,但易感染()。A枯酸B黄曲霉毒素C芥子苷D棉酚

单选题异硫氰酸盐属于()类植物化学物A多酚类B含硫化合物C芥子油甙类D植物固醇

单选题黑芥子苷按苷的结构应属于()A碳苷B氮苷C酚苷D硫苷E氧苷

单选题食用菜豆前不能完全破坏有毒糖苷及相关的酶活性,它们在人体内会产生游离的()。A异硫氰酸盐B过硫氰酸盐C硫氰酸盐D异硫氰酸盐丙酯