关于氰苷类食物中毒叙述不正确的是(  )。A.严重者可因缺氧导致死亡B.可造成肝肾损伤C.苦杏仁中含量最高D.可引起头晕、呕吐症状E.由其水解产生氰酸盐引起中毒

关于氰苷类食物中毒叙述不正确的是(  )。

A.严重者可因缺氧导致死亡
B.可造成肝肾损伤
C.苦杏仁中含量最高
D.可引起头晕、呕吐症状
E.由其水解产生氰酸盐引起中毒

参考解析

解析:氰苷类食物中毒主要由果仁(杏仁含量最高)和木薯中的含氰苷类化合物水解后释放氢氰酸引起中毒。表现为头晕、头痛、恶心、呕吐、乏力、口内苦涩、可闻苦杏仁味。严重者出现心悸、呼吸困难、昏迷、瞳孔散大等,最后因严重缺氧导致死亡。

相关考题:

既可被酸水解也可被碱水解的苷类是A.醇苷B.碳苷C.氰苷D.酯苷E.硫苷

属氰苷类的化合物是

[l17-118] A.红景天苷B.天麻苷 C.苦杏仁苷D.水杨苷 E.山慈菇苷A117.属醇苷类的化合物是 118.属氰苷类的化合物是

苷类中药毒性成分主要包括A、皂苷B、马桑内酯C、强心苷D、氰苷E、黄酮苷

该食物中毒属A.氰苷中毒B.真菌毒素中毒C.细菌性食物中毒D.有毒动物中毒E.细菌毒素食物中毒

下列苷类苷键原子不是氧原子的是A.酯苷B.硫苷C.氰苷D.醇苷E.吲哚苷

芦荟苷属于下列哪种苷类A.硫苷B.氰苷C.碳苷D.醇苷E.酯苷

苦杏仁苷属于下列何种苷类A:醇苷B:硫苷C:氮苷D:碳苷E:氰苷

鱼类腐败变质乳起食物中毒的物质是()A、亚硝胺B、组胺C、肉毒毒素D、细菌毒素E、氰苷

鱼类腐败变质引起食物中毒的物质是()。A、亚硝胺B、组胺C、肉毒毒素D、细菌毒素E、氰苷

枇杷仁引起食物中毒的物质是()。A、重金属砷B、氰苷C、龙葵素D、细菌污染E、细菌毒素

关于氰苷类食物中毒叙述不正确的是()。A、由其水解产生氰酸盐引起中毒B、可引起头晕、呕吐症状C、可造成肝肾损伤D、严重者可因缺氧导致死亡E、苦杏仁中含量最高

对于苦杏仁苷描述不正确的是()A、剧毒B、引起泌尿系统毒性C、被水解后放出氢氰酸D、溶于水E、是一种含有氰基(-CN)的苷类

下列食物中,生吃可引起氰苷类植物性食物中毒的是()。A、杏B、桃C、木薯D、枇杷

氰苷类食物中毒中最为常见的是()中毒。A、枇杷仁B、李子仁C、甜杏仁D、苦杏仁

关于氰苷类食物中毒叙述错误的是()。A、可引起头晕、呕吐症状B、严重者可因缺氧导致死亡C、可造成肝肾损伤D、由其水解产生氰酸盐引起中毒E、苦杏仁中含量最高

单选题马铃薯发芽后,是由于()引起食物中毒。A氰苷类B龙葵碱C秋水仙素D皂苷

多选题苷类中药毒性成分主要包括()A皂苷B马桑内酯C强心苷D氰苷E黄酮苷

单选题关于氰苷类食物中毒叙述错误的是()。A可引起头晕、呕吐症状B严重者可因缺氧导致死亡C可造成肝肾损伤D由其水解产生氰酸盐引起中毒E苦杏仁中含量最高

名词解释题苷类氰苷

单选题苦杏仁苷属于下列哪种苷类?(  )A醇苷BS-苷C酚苷DN-苷E氰苷

单选题枇杷仁引起食物中毒的物质是()。A重金属砷B氰苷C龙葵素D细菌污染E细菌毒素

单选题关于氰苷类食物中毒叙述不正确的是()。A由其水解产生氰酸盐引起中毒B可引起头晕、呕吐症状C可造成肝肾损伤D严重者可因缺氧导致死亡E苦杏仁中含量最高

单选题鱼类腐败变质乳起食物中毒的物质是()A亚硝胺B组胺C肉毒毒素D细菌毒素E氰苷

单选题对于苦杏仁苷描述不正确的是()A剧毒B引起泌尿系统毒性C被水解后放出氢氰酸D溶于水E是一种含有氰基(-CN)的苷类

单选题引起氰苷食物中毒的食物是(  )。A葵花子B榛子C核桃仁D苦杏仁E腰果

单选题下列苷类苷键原子不是氧原子的是(  )。A酯苷B硫苷C氰苷D醇苷E吲哚苷