()也称家庭式服务,主要适用于私人宴席。 A.法式服务B.俄式服务C.美式服务D.英式服务
（）使用了大量的银器，服务员将菜肴分给每一个顾客，使他们都能得到尊重和较周到的服务，因此增添了餐厅的气氛。A、法式服务B、俄式服务C、英式服务D、美式服务
英式服务的特点（）。A、节省人力B、用餐费用低C、气氛比较活跃D、节奏较慢
西餐零点服务中，最常用的用餐服务方式是（）A、法式服务B、俄式服务C、美式服务D、英式服务
美式服务家庭味很浓，许多工作由客人自己动手，且节奏缓慢。服务员把装好的菜肴依次端送给每一位客人，调味品和配菜都摆放在餐桌上，由客人自取或互相传递。
被称为家庭式服务的是（）。A、美式服务B、法式服务C、俄式服务D、英式服务
（）一般采用家庭式的布局，饭店的设施、管理、组织较其他类型简单，但是强调营造家庭式的气氛和主动、热情、周到的服务。A、观光型旅游饭店B、商务型旅游饭店C、度假型旅游饭店D、长住型旅游饭店
“手推车服务”起源于欧洲贵族家庭，是颇为讲究礼节的西餐服务方式之一，此服务方式又称为（）A、美式服务B、法式服务C、英式服务D、俄式服务
美式服务又称（）。A、餐车服务B、盘子服务C、家庭式服务D、银盘服务
（）也称家庭式服务，主要适用于私人宴席。A、法式服务B、美式服务C、英式服务D、俄式服务
美式服务又称（）。A、餐车服务B、盘子服务C、家庭式服务D、大盘服务
被称为家庭式服务，主要适用于私人宴会的服务方式是（）。A、美式服务B、英式服务C、法式服务D、意大利服务
英式服务的特点不包括（）。A、节省人力B、用餐费用低C、气氛比较活跃D、节奏较慢
（）的气氛很活跃，也省人力，但节奏较慢。主要适用于宴会，很少在大众化的餐厅里使用。A、法式服务B、俄式服务C、英式服务D、美式服务
英式服务的气氛活跃，也（）。A、省人力，但节奏较慢B、省人力，但节奏较快C、消耗人力，但节奏较慢D、消耗人力，但节奏较快
用于高档西餐零点用餐的服务方式是（）。A、美式服务B、俄式服务C、法式服务D、英式服务
适用于私人宴席，也称家庭式服务的西餐服务方式是（）。A、法式服务B、英式服务C、美式服务D、俄式服务
英式服务的特点有（）。A、节省人力B、用餐费用低C、气氛比较活跃D、节奏较慢
单选题（）一般采用家庭式的布局，饭店的设施、管理、组织较其他类型简单，但是强调营造家庭式的气氛和主动、热情、周到的服务。A观光型旅游饭店B商务型旅游饭店C度假型旅游饭店D长住型旅游饭店
单选题（）也称家庭式服务，主要适用于私人宴席。A法式服务B俄式服务C英式服务D美式服务
单选题被称为家庭式服务的是（）。A美式服务B法式服务C俄式服务D英式服务
单选题西餐服务中，又称为“家庭式服务”的是（）。A法式服务B美式服务C俄式服务D英式服务
单选题美式服务又称（）。A餐车服务B盘子服务C家庭式服务D大盘服务
单选题英式服务的特点不包括（）。A节省人力B用餐费用低C气氛比较活跃D节奏较慢
多选题英式服务的特点有（）。A节省人力B用餐费用低C气氛比较活跃D节奏较慢
单选题被称为家庭式服务，主要适用于私人宴会的服务方式是（）。A美式服务B英式服务C法式服务D意大利服务