“手推车服务”起源于欧洲贵族家庭,是颇为讲究礼节的西餐服务方式之一,此服务方式又称为()A、美式服务B、法式服务C、英式服务D、俄式服务
“手推车服务”起源于欧洲贵族家庭,是颇为讲究礼节的西餐服务方式之一,此服务方式又称为()
- A、美式服务
- B、法式服务
- C、英式服务
- D、俄式服务
相关考题:
下列关于西餐发源地的叙述正确的是( )。 A、西餐起源于古埃及。B、公元前3000年,法老的食物要经精心制作。同时贵族和牧师们的食物也很讲究。C、公元前2000年,埃及人开始饲养野山羊和羚羊,收集野芹菜、纸莎草和莲藕。D、古埃及妇女负责家庭烹调,而宴会制作由男厨师负责。
下列关于西餐,说法错误的是()。A、西餐起源于古埃及B、西餐在罗马帝国时代在意大利得到飞速的发展,奠定了意大利西餐鼻祖的地位C、我国接触西餐的历史可以追溯到唐朝D、西餐的服务方式大多起源于欧洲贵族家庭和王宫,经过多年的发展演变,逐渐为社会上的饭店所使用
俄式服务起源于俄国,因其简单、速度快,而显示出它的优越性。现今有些豪华饭店中也采用这种服务方式。下列关于俄式服务说法正确的有()。A、俄式服务又称家庭式服务B、注重在客人面前进行切割和燃焰表演C、大量使用银盘能增添餐桌的气氛D、讲究优美文雅的风度
单选题下列关于西餐,说法错误的是()。A西餐起源于古埃及B西餐在罗马帝国时代在意大利得到飞速的发展,奠定了意大利西餐鼻祖的地位C我国接触西餐的历史可以追溯到唐朝D西餐的服务方式大多起源于欧洲贵族家庭和王宫,经过多年的发展演变,逐渐为社会上的饭店所使用
单选题西餐服务方式中被称为“盘子服务”是()。A俄式服务B法式服务C英式服务D美式服务