()也称家庭式服务,主要适用于私人宴席。 A.法式服务B.俄式服务C.美式服务D.英式服务
（）不需要分菜服务，省时省力，服务效率高，主要适用于中低档次的西餐零点和宴会用餐。A、美式服务B、法式服务C、俄式服务D、德式服务
被称为家庭式服务的是（）。A、美式服务B、法式服务C、俄式服务D、英式服务
适用于官方正式高档中餐宴会的服务方式是（）A、自助式B、共餐式C、转盘式D、分餐式
有关宴会服务知识正确的是（）。A、是中餐接待中标准较高，要求很严格的一种服务方式B、它的最高表现形式是国宴C、宴会服务要从环境、餐台等方式体现宴会主题，创造符合宴会主题的餐饮氛围D、就餐过程中要严格按照服务程序和标准对客人进行服务E、掌握各种宴会礼节，提供高档次的服务
（）也称家庭式服务，主要适用于私人宴席。A、法式服务B、美式服务C、英式服务D、俄式服务
被称为家庭服务，多用于私人宴会的服务方式是（）。A、法式服务B、俄式服务C、英式服务D、美式服务
比较适用于小型西餐高档宴会的服务方式是（）。A、美式服务B、法式服务C、俄式服务D、英式服务
法式服务主要适用于（）服务。A、中低档西餐宴会B、高档西餐宴会C、中低档西餐零点D、高档西餐零点
被称为家庭式服务，主要适用于私人宴会的服务方式是（）。A、美式服务B、英式服务C、法式服务D、意大利服务
下列各种服务方式中，适合西餐宴会服务的是（）。A、法式服务B、俄式服务C、美式服务D、英式服务
（）服务方式简便、快捷。A、法式宴会B、俄式宴会C、美式宴会D、英式宴会
法式宴会服务中，部分菜肴需要（）A、台前分派B、在客人面前完成最后的切配装饰C、托盘式服务D、家庭式服务
目前我国常见的服务方式是（）宴会的服务方式。A、法式B、俄式C、美式D、英式
（）的气氛很活跃，也省人力，但节奏较慢。主要适用于宴会，很少在大众化的餐厅里使用。A、法式服务B、俄式服务C、英式服务D、美式服务
适用于私人宴席，也称家庭式服务的西餐服务方式是（）。A、法式服务B、英式服务C、美式服务D、俄式服务
比较适用于大型西餐宴会的服务方式是（）。A、美式服务B、法式服务C、俄式服务D、英式服务
（）宴会，是当今较流行的服务方式，适用于会议用餐，团队用餐和各种大型活动。
单选题比较适用于大型西餐宴会的服务方式是（）。A美式服务B法式服务C俄式服务D英式服务
单选题比较适用于小型西餐高档宴会的服务方式是（）。A美式服务B法式服务C俄式服务D英式服务
单选题（）也称家庭式服务，主要适用于私人宴席。A法式服务B俄式服务C英式服务D美式服务
单选题被称为家庭式服务的是（）。A美式服务B法式服务C俄式服务D英式服务
填空题（）宴会，是当今较流行的服务方式，适用于会议用餐，团队用餐和各种大型活动。
单选题下列餐饮服务方式中，主要适用于中低档次的西餐零点和宴会服务的是（ ）。A俄式服务B法式服务C中式服务D美式服务
单选题被称为家庭服务，多用于私人宴会的服务方式是（）。A法式服务B俄式服务C英式服务D美式服务