4、测定灰分需要炭化的目的是:A.防止在灼烧时,因温度高试样中的水分急剧蒸发使试样飞扬B.防止糖、蛋白质、淀粉等易发泡膨胀的物质在高温下发泡膨胀而溢出坩埚C.防止碳粒易被包住,灰化不完全D.A,B,C均正确

4、测定灰分需要炭化的目的是:

A.防止在灼烧时,因温度高试样中的水分急剧蒸发使试样飞扬

B.防止糖、蛋白质、淀粉等易发泡膨胀的物质在高温下发泡膨胀而溢出坩埚

C.防止碳粒易被包住,灰化不完全

D.A,B,C均正确


参考答案和解析
A,B,C均正确

相关考题:

灰分测定样品应碳化时应采用()的方法进行炭化A.先低温后高温B.先高温后低温C.保持高温状态

测灰分时,样品为何要先炭化后灰化。

含无机杂质较多的植物类中药材,灰分测定时需要测定A.总灰分B.生理性灰分C.酸不溶性灰分D.炽灼残渣E.灰屑含量

总灰分测定时供试品炭化后,为灰化完全应保持的温度是A.200~300℃B.300~400℃C.400~500℃D.500~600℃E.600~700℃

测定食品灰分时,下列哪项操作不正确A、炭化时先大火,后小火B、炭化温度不得超过600℃C、碳化前可滴加无灰植物油D、液体样品可用无灰滤纸吸收后,再炭化E、在500~600℃灼烧至无炭粒

粕类产品灰分测定样品碳化时,应采用()的方法进行炭化。A.先低温后高温B.先高温后低温C.保持高温状态

肉制品的灰分测定原理是试样经(),炭化,灰化,冷却后,称量残留物的质量。A.干燥B.研磨C.均质D.洗涤

粗灰分测定结果等于( )A.粗灰分的质量除以试样的质量B.粗灰分的质量除以灰化后的试样质量C.试样炭化后的质量除以试样的质量D.试样炭化后的质量除以灰化后的试样质量

含无机盐较多的植物类中药材,灰分测定时需要测定( )。A.总灰分B.生理性灰分C.酸不溶性灰分D.炽灼残渣E.灰屑含量

测定食品灰分时,下列哪项操作不正确A、炭化时先大火,后小火B、炭化温度不得超过600℃C、在500~600℃灼烧至无炭粒D、炭化前可滴加无灰植物油E、液体样品可用无灰纸吸收后,再炭化

总灰分测定时供试品炭化后,为灰化完全应保持的温度是A:200~300℃B:300~400℃C:400~500℃D:500~600℃E:600~700℃

煤炭化价的主要依据()。A灰分B发热量C灰分和发热量

测定灰分时,应先将样品置于电炉上炭化,然后移入马沸炉中于()中灼烧。A、400~500℃B、500~550℃C、600℃D、800℃以下

测定灰分时高温灼烧前应对试样进行炭化,炭化时允许有燃烧现象发生。

测定食品灰分时炭化温度不得超过600℃。

含无机盐较多的植物类中药材,灰分测定时需要测定()A、总灰分B、生理性灰分C、酸不溶性灰分D、炽灼残渣E、灰屑含量

550℃灼烧法测定饲料灰分时,电炉炭化过程中,应将试样在()温度状态加热灼烧至无烟。A、较低B、很低C、较高D、很高

粗灰分测定结果等于()。A、粗灰分的质量除以试样的质量B、粗灰分的质量除以灰化后的试样质量C、试样炭化后的质量除以试样的质量D、试样炭化后的质量除以灰化后的试样质量

测定食品中的灰分含量时,如样品炭化严重,可加入几滴橄榄油。

富含脂肪的食品在测定灰分前应先除去脂肪的目的是()A、防止炭化时发生燃烧B、防止炭化不完全C、防止脂肪包裹碳粒D、防止脂肪挥发

肉制品的灰分测定原理是试样经(),炭化,灰化,冷却后,称量残留物的质量。/A、干燥B、研磨C、均质D、洗涤

粕类产品灰分测定样品碳化时,应采用()的方法进行炭化。A、先低温后高温B、先高温后低温C、保持高温状态

不经炭化而直接灰化,灰分的检测结果可能偏小。

单选题测定食品灰分时,下列哪项操作不正确()。A炭化时先大火,后小火B碳化前可滴加无灰植物油C炭化温度不得超过600℃D液体样品可用无灰滤纸吸收后,再炭化E在500-600℃灼烧至无炭粒

判断题灰分测定的样品应炭化至100℃。A对B错

多选题测定食品灰分时,下列哪项操作正确()A炭化时先大火,后小火B碳化前可滴加无灰植物油C炭化温度不得超过600℃D液体样品可用无灰滤纸吸收后,再炭化E在500-600℃灼烧至无炭粒

判断题测定食品灰分时炭化温度不得超过600℃。A对B错

单选题含无机盐较多的植物类中药材,灰分测定时需要测定()A总灰分B生理性灰分C酸不溶性灰分D炽灼残渣E灰屑含量