牛乳改造时稀释的主要目的是（）A．调整热量B．降低脂肪浓度C．降低蛋白质浓度D．调整钙磷比例E．降低乳糖的浓度

牛乳改造时稀释的主要目的是（）

A．调整热量

B．降低脂肪浓度

C．降低蛋白质浓度

D．调整钙磷比例

E．降低乳糖的浓度

参考答案和解析
降低蛋白质浓度

相关考题：

炼乳是浓缩乳的一种，浓缩过程中去除了2／3的水分，稀释后，可替代牛乳长期食用。 （ ）
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开始人工喂养新生儿时应（ ）。A.1份鲜牛乳加1份水稀释B.2份鲜牛乳加1份水稀释C.3份鲜牛乳加1份水稀释D.4份鲜牛乳加1份水稀释
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我国目前投资项目的主要部分是（ ）。A:更新改造项目B:技术改造项目C:基建项目D:设备更新项目
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生后1~2周采用牛乳喂养的新生儿其鲜牛乳与水稀释的比例应是：A.1∶1B.2∶1C.3∶1D.4∶1E.1∶2
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该患儿正确的喂养方法是A.禁食B.单纯母乳喂养C.单纯牛乳喂养D.稀释牛乳喂养E.豆浆喂养
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矫正牛乳缺点的方法是（ ）A．煮沸B．加盐C．稀释D．加糖E．加酸
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有关检测血清酶活力时，添加稀释水的说法正确的是A．使用液体试剂盒时，因稀释水体积和试剂体积比易于计算，稀释水的体积可比使用干粉试剂盒时多加B．添加样品稀释水的目的在于避免样品间交叉污染C．添加试剂稀释水的目的在于保证反应总体积在测定范围D．样品稀释水的量在复溶试剂时不必扣除E．试剂稀释水的量在复溶试剂时必须扣除
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关于人工喂养正确的是( ) A、用牛乳喂养，加糖是为了增加甜度B、牛乳煮沸后可达到灭菌的作用C、牛乳稀释后可增加营养成分的吸收率D、牛乳喂养儿加辅食应比母乳喂养儿晚E、牛乳加热蛋白质变性而易消化吸收
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如果采用鲜牛乳作为新生儿的代乳品，那么合适的稀释比例为（ ）。A.鲜牛乳：水=2：1B.鲜牛乳：水=1：2C.鲜牛乳：水=1：1D.鲜牛乳：水=2：3
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稀释接种法测定BOD5时，稀释的目的是为了降低水中溶解氧的浓度
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在夏季采集牛乳样品时，要把牛乳充满取样瓶的顶部，其目的是防止（）。
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手动配制催化剂时，对于液体物料，加水的目的是（）。A、稀释减少挥发B、溶解C、稀释增加浓度D、增加溶解度
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罗紫-哥特里法测定牛乳中脂肪含量时，加入浓氨水的目的是使（）转化为可溶性铵盐。
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牛乳杀菌的目的是什么？
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鉴定牛乳的气味为（）。A、直接嗅B、稀释后嗅C、摇动中嗅D、将乳加热后嗅
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将牛乳进行稀释的主要目的是（　）A、减少热量B、降低脂肪的浓度C、降低酪蛋白与电解质的浓度D、减少热量与降低脂肪的浓度E、以上都不是
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开始人工喂养新生儿时应（）A、1份鲜牛乳加1份水稀释B、2份鲜牛乳加1份水稀释C、3份鲜牛乳加1份水稀释D、1份鲜牛乳加2份水稀释
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原奶掺假时，掺碱的目的是（）。A、为了掩蔽牛乳的酸败作用B、降低牛乳的酸度C、防止牛乳因酸而发生凝结D、增加良好的口感
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牛乳均质的主要目的为（）。
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食物中毒后立即饮用大量的干净的水，主要目的是对（）进行稀释。
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牛乳的酸度是反映牛乳（）和（）的重要指标，牛乳的酸度分为（）和（），（）主要来源于牛乳中的（）、（）、（），（）酸度来源于牛乳中（）、（）
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关于人工喂养正确的是（）A、用牛乳喂养，加糖是为了增加甜度，以增加小儿的接受程度B、由于牛乳中蛋白质和矿物质过多，因此在哺喂婴儿时均须用稀释奶C、牛乳稀释后可增加营养成分的吸收率，能满足不同月龄小儿的营养需要D、牛乳中蛋白质和矿物质多，因此人工喂养儿加辅食应比母乳喂养儿晚E、牛乳煮沸后可达到消毒的作用，并能使蛋白质变性而易消化吸收
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牛乳均质的目的及方法？
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多选题原奶掺假时，掺碱的目的是（）。A为了掩蔽牛乳的酸败作用B降低牛乳的酸度C防止牛乳因酸而发生凝结D增加良好的口感
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单选题开始人工喂养新生儿时应（）A1份鲜牛乳加1份水稀释B2份鲜牛乳加1份水稀释C3份鲜牛乳加1份水稀释D1份鲜牛乳加2份水稀释
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单选题将牛乳进行稀释的主要目的是（　）A减少热量B降低脂肪的浓度C降低酪蛋白与电解质的浓度D减少热量与降低脂肪的浓度E以上都不是
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填空题牛乳均质的主要目的为（）。
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单选题对于较轻、较重不同原料裂解，加入稀释剂的主要目的是（）。A保护B稀释C均匀D降压
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