2周以内新生儿牛乳喂养时，鲜牛乳与水的比例应是()。A.1：1B.2：1C.3：1D.4：1E.5：1
鲜牛乳是比较常见的母乳代乳品，新生儿出生2个月后即可吃全奶。（ ）此题为判断题(对，错)。
开始人工喂养新生儿时应（ ）。A.1份鲜牛乳加1份水稀释B.2份鲜牛乳加1份水稀释C.3份鲜牛乳加1份水稀释D.4份鲜牛乳加1份水稀释
生后1~2周采用牛乳喂养的新生儿其鲜牛乳与水稀释的比例应是：A.1∶1B.2∶1C.3∶1D.4∶1E.1∶2
鲜牛乳作为母乳替代品时，从第（ ）个月开始，婴儿可以吃全奶。A.1B.2C.3D.4
以无公害生鲜牛乳为原料，脱脂、部分脱脂或不脱脂，经发酵制成的产品是（）。A、无公害食品纯酸牛乳B、无公害食品调味酸牛乳C、无公害食品果料酸牛乳D、无公害食品鲜牛乳
消毒鲜乳又叫杀菌鲜乳，指以新鲜牛乳为原料，经过净乳、标准化、（）、杀菌后，直接供应消费者饮用的商品乳。
生后1～2周新生儿采用牛乳喂养时，鲜牛乳与水的最佳比例是（）A、1∶1B、2∶1C、3∶1D、4∶1E、1∶2
开始人工喂养新生儿时应（）A、1份鲜牛乳加1份水稀释B、2份鲜牛乳加1份水稀释C、3份鲜牛乳加1份水稀释D、1份鲜牛乳加2份水稀释
叶酸，维生素B12含量少的是（）。A、母乳B、鲜牛乳C、全脂奶粉D、酸牛乳E、羊乳
含有较多白蛋白和球蛋白的是（）。A、母乳B、鲜牛乳C、全脂奶粉D、酸牛乳E、羊乳
Roquefort的中文是（）。A、羊乳计司B、牛乳计司C、水牛乳计司D、鲜计司
生后1～2周新生儿采用牛乳喂养时，鲜牛乳与水的最佳配比为（）A、1：1B、2：1C、3：1D、1：2E、1：3
6个月婴儿，人工喂养主食宜选（ ）A、鲜牛乳与米粉各半B、炼乳C、米粉D、豆浆或豆粉E、鲜牛乳
全脂奶粉按重量______或按容积______可配制鲜牛乳。
单选题生后1～2周新生儿采用牛乳喂养时，鲜牛乳与水的最佳配比为（ ）A1:1B2:1C3:1D1:2E1:3
单选题开始人工喂养新生儿时应（）A1份鲜牛乳加1份水稀释B2份鲜牛乳加1份水稀释C3份鲜牛乳加1份水稀释D1份鲜牛乳加2份水稀释
填空题牛乳酸度是衡量牛乳质量的一项重要指标。在正常情况下，牛乳略带酸性，正常鲜牛乳的吉尔涅尔度为（）°T。
单选题在进行膳食结构评价计算乳类摄入量时，应按蛋白质的含量将______折算成______的量进行计算（ ）。A母乳；配方奶粉B鲜牛乳；奶粉C配方奶粉；鲜牛乳D奶粉；鲜牛乳
单选题2周以内新生儿牛乳喂养时，鲜牛乳与水的比例应是A1:1B2:1C3:1D4：1E1：2
单选题6个月婴儿，人工喂养主食宜选（ ）A鲜牛乳与米粉各半B炼乳C米粉D豆浆或豆粉E鲜牛乳
单选题生后1～2周新生儿采用牛乳喂养时，鲜牛乳与水的最佳比例是（）A1∶1B2∶1C3∶1D4∶1E1∶2
判断题鲜牛乳是比较常见的母乳代乳品，新生儿出生2个月后即可吃全奶。（ ）[福建省2014年5月三级真题]A对B错
单选题含有较多白蛋白和球蛋白的是（）。A母乳B鲜牛乳C全脂奶粉D酸牛乳E羊乳