不饱和脂肪酸主要存在于植物油脂中,双键绝大多数为顺式构型。()

不饱和脂肪酸主要存在于植物油脂中,双键绝大多数为顺式构型。()


参考答案和解析
正确

相关考题:

不饱和脂肪酸中的双键大多数是顺式结构。( )

一般植物性油脂中不饱和脂肪酸含量较动物性油脂高。() 此题为判断题(对,错)。

油脂脂肪酸不饱和程度大,含有共轭双键和烃基部分能使折光指数增大。此题为判断题(对,错)。

关于天然脂肪酸的特点叙述正确的是()A、一般是偶碳长链脂肪酸B、高等动植物的不饱和脂肪酸一般都是反式结构C、第9位是不饱和脂肪酸双键的常见位置D、第6位是不饱和脂肪酸双键的常见位置

天然食物中的油脂,多为顺式脂肪酸。

C18:2,n-6表示该脂肪酸()A、含2个不饱和双键B、含6个不饱和双键C、有18个不饱和双键D、为单不饱和脂肪酸E、属于中短链脂肪酸

()属于常见的单不饱和脂肪酸,存在于某些动植物油脂中。A、油酸B、亚油酸C、亚麻酸D、硬脂酸

植物性油脂主要成分是不饱和脂肪酸和()。A、甘油脂B、植物脂C、树脂D、脂肪

天然不饱和脂肪酸中双键的构型特点是()。A、共轭的B、反式的C、顺式的D、在链的末端E、多支链的

组成食用油脂的脂肪酸的共同特点是()。A、分子中的双键不形成共扼体系B、碳碳双键为顺式C、碳原子数为偶数的直键D、碳原子数为奇数的直键

油脂氧化速度与油脂分子中不饱和脂肪酸的结构有关系。一般地讲,不饱和脂肪酸中C=C数目增加,氧化速度();顺式双键比反式双键氧化速度();共轭双键比不共轭的双键氧化速度()。

下面关于脂肪酸的描述错误的是()A、高等植物中不饱和脂肪酸的含量较饱和脂肪酸的含量高B、高等动物的不饱和脂肪酸的几何构型几乎相同,都属于顺式C、在组织和细胞中,绝大多数脂肪酸以游离状态存在D、迄今发现的细菌不饱和脂肪酸只带有一个双键

下列关于脂肪酸的叙述错误的是()。A、不饱和脂肪酸由于具有双键,因此具有顺-反异构现象。天然存在的多为顺式异构体。B、动植物中既含单烯酸又含多烯酸。C、不饱和脂肪酸的第一个双键都位于9-10碳原子之间。D、组成脂肪的脂肪酸为有机羧酸。

关于脂肪酸的叙述哪个是错误的()。A、不饱和脂肪酸的第一个双键均位于9-10碳原子子间B、高等植物中的不饱和脂肪酸属顺式结构C、花生四烯酸在植物中不存在D、膜脂肪酸的过氧化作用破坏了膜的结构和功能E、细菌只存在单不饱和脂肪酸中

膜脂中()在总脂肪酸中的相对比值,可作为衡量植物抗冷性的生理指标。A、脂肪酸链长B、脂肪酸C、不饱和脂肪酸D、不饱和脂肪酸双键

不饱和脂肪酸双键的几何构型通常用顺反来表示,天然的不饱和脂肪酸均为()构型。A、无一定规律B、全顺式C、全反式D、绝大多数为顺式

单选题关于脂肪酸的叙述哪个是错误的()。A不饱和脂肪酸的第一个双键均位于9-10碳原子子间B高等植物中的不饱和脂肪酸属顺式结构C花生四烯酸在植物中不存在D膜脂肪酸的过氧化作用破坏了膜的结构和功能E细菌只存在单不饱和脂肪酸中

单选题膜脂中()在总脂肪酸中的相对比值,可作为衡量植物抗冷性的生理指标。A脂肪酸链长B脂肪酸C不饱和脂肪酸D不饱和脂肪酸双键

判断题不饱和脂肪酸中的双键大多数是顺式结构。(  )A对B错

单选题不饱和脂肪酸双键的几何构型通常用顺式、反式来表示。天然不饱和脂肪酸多为()构型。A无一定规律B全顺式C全反式D绝大多数为反式

单选题下列关于脂肪酸的叙述错误的是()。A不饱和脂肪酸由于具有双键,因此具有顺-反异构现象。天然存在的多为顺式异构体。B动植物中既含单烯酸又含多烯酸。C不饱和脂肪酸的第一个双键都位于9-10碳原子之间。D组成脂肪的脂肪酸为有机羧酸。

判断题反式脂肪(酸)是所有含有反式双键的不饱和脂肪酸的总称,是通过氧化技术产生的一种人造植物油脂。A对B错

填空题油脂氧化速度与油脂分子中不饱和脂肪酸的结构有关系。一般地讲,不饱和脂肪酸中C=C数目增加,氧化速度();顺式双键比反式双键氧化速度();共轭双键比不共轭的双键氧化速度()。

单选题C18:2,n-6表示该脂肪酸()A含2个不饱和双键B含6个不饱和双键C有18个不饱和双键D为单不饱和脂肪酸E属于中短链脂肪酸

填空题不饱和脂肪酸双键的几何构型一般可用()和()来表示,它们分别表示烃基在分子的()或()。

单选题下面关于脂肪酸的描述错误的是()A高等植物中不饱和脂肪酸的含量较饱和脂肪酸的含量高B高等动物的不饱和脂肪酸的几何构型几乎相同,都属于顺式C在组织和细胞中,绝大多数脂肪酸以游离状态存在D迄今发现的细菌不饱和脂肪酸只带有一个双键

单选题膜脂中(  )与总脂肪酸的相对比值,可作为衡量植物抗冷性的生理指标。A不饱和脂肪酸双键B饱和脂肪酸C不饱和脂肪酸D脂肪酸链长

多选题关于天然脂肪酸的特点叙述正确的是()A一般是偶碳长链脂肪酸B高等动植物的不饱和脂肪酸一般都是反式结构C第9位是不饱和脂肪酸双键的常见位置D第6位是不饱和脂肪酸双键的常见位置