胶剂浓缩至以下哪种程度时加入豆油、冰糖( )。A.相对密度达1.15左右B.浓缩液滴水成珠C.浓缩至干D.相对密度达1.25左右
浓缩乳浓度要求不象炼乳那样严格,一般要求原料乳浓缩至原体积的(),乳干物质达到()左右。
液体在一个大气压下进行的浓缩称为（）A、高压浓缩B、减压浓缩C、常压浓缩D、真空浓缩
胶剂浓缩至以下哪种程度时加入豆油、冰糖？（）A、相对密度达1.15左右B、浓缩液滴水成珠C、浓缩至干D、相对密度达1.25左右
真空煮晶锅的作用是利用真空煮晶锅将溶液浓缩至（）（仅作蒸发器使用）。
下列哪个因素会导致升膜式真空蒸发浓缩设备在浓缩过程中产生“干壁”现象。（）A、料液黏度太小B、传热温度差过高C、气流速度过低D、蒸发浓缩倍数不高
乳粉加工时，采用真空浓缩工艺，其浓缩终点乳固体含量约为（）A、40～45%；B、36～38%；C、45～47%；D、50～52%
常用的浓缩方法（）。A、常压加热浓缩B、加压浓缩C、真空浓缩D、冷冻浓缩E、结晶浓缩
果汁浓缩常采用真空浓缩，（），超滤浓缩和冷冻浓缩等。
采用真空浓缩，浓缩的比例可以达到（）。A、0.42B、0.45C、0.5D、0.65
果蔬汁浓缩可采用的方法有（） A、真空浓缩法；B、冷冻浓缩法；C、反渗透浓缩；D、干燥浓缩；E、过滤浓缩。
乳粉生产中真空浓缩的温度应是（），浓缩终点以（）最为合适。
真空蒸发有什么优缺点？真空浓缩设备有哪些分类？选择真空浓缩设备时需要考虑溶液的哪些性质？对真空浓缩设备有哪些要求？
现阶段使用比较广泛的浓缩方式是（）。A、蒸发浓缩B、冷冻浓缩C、反渗透浓缩D、真空浓缩
单选题胶剂浓缩至以下哪种程度时加入豆油、冰糖？（）A相对密度达1.15左右B浓缩液滴水成珠C浓缩至干D相对密度达1.25左右
填空题果汁浓缩常采用真空浓缩，（），超滤浓缩和冷冻浓缩等。
填空题浓缩乳浓度要求不象炼乳那样严格，一般要求原料乳浓缩至原体积的（），乳干物质达到（）左右。
单选题常见的污泥浓缩方法中，不包括（）A气浮浓缩B干化浓缩C重力浓缩D离心浓缩
多选题果蔬汁浓缩可采用的方法有（）A真空浓缩法B冷冻浓缩法C反渗透浓缩D干燥浓缩E过滤浓缩
单选题乳粉加工时，采用真空浓缩工艺，其浓缩终点乳固体含量约为（）A40～45%；B36～38%；C45～47%；D50～52%
单选题现阶段使用比较广泛的浓缩方式是（）。A蒸发浓缩B冷冻浓缩C反渗透浓缩D真空浓缩
问答题真空蒸发有什么优缺点？真空浓缩设备有哪些分类？选择真空浓缩设备时需要考虑溶液的哪些性质？对真空浓缩设备有哪些要求？
单选题采用真空浓缩，浓缩的比例可以达到（）。A0.42B0.45C0.5D0.65