红酒一般斟酒至()程度为佳。A.五分之一B.三分之一C.二分之一D.四分之一

红酒一般斟酒至()程度为佳。

A.五分之一

B.三分之一

C.二分之一

D.四分之一


参考答案和解析
三分之一

相关考题:

各种酒水的斟酒量①白酒()分满:②红酒1/3杯;③啤酒,酒占(()分泡沫占()分。

当宾客选用红酒和啤酒时,服务员斟酒顺序为:在宾客(),斟红酒,待宾客(),斟啤酒。 A、进店时,入座前B、入座后,到餐厅后C、入席后,等待客人中D、入座前,入座后

在较正式场合,除主人与侍者外,其他宾客一般不宜为他人斟酒。A对B错

香槟的斟酒方式正确的是()A、香槟酒应分两次斟酒,斟酒时将香槟杯倾斜B、酒液延杯壁缓慢倒入至三分之一C、将香槟杯直立,待泡沫下降后,再斟至七分满

葡萄酒的陈酿时间长短一般为()。A、红葡萄酒白葡萄酒B、红葡萄酒=白葡萄酒C、高级红酒低档红酒D、高级红酒低档红酒

为宾客斟酒不正确的做法是()。A、酒具应大小一样B、酒瓶应当场打开C、如果没有侍者,客人应自己动手斟酒D、斟酒时应该站在客人的右侧

为客人斟酒时,要先为长者、远道客人或职务较高的人斟,或者按()方向依次斟酒,斟酒时不要满得溢出来。

斟酒水的顺序是()。A、先红酒后白酒再啤酒B、先啤酒后红酒再白酒C、先白酒后红酒再啤酒D、先红酒后啤酒再白酒

西餐斟酒,一般红葡萄酒斟至杯的(),白葡萄酒斟至杯的()处为宜。A、2/3;2/3B、1/2;1/2C、1/2;2/3D、2/3;1/2

小型气压焊焊接钢轨时,焊缝冷却至()时立即正火为佳。

酒水斟倒过程中要注意的事项为()。A、斟酒时一定不要让客人看到酒的标签B、无论何种酒,尽量为客人斟满C、斟酒时尽量使用服务巾D、看需要随时为客人添加酒水E、斟酒站位在客人左侧

在较正式场合,除主人与侍者外,其他宾客一般不宜为他人斟酒。

制作红酒烩兔的时候调料一般有()A、番茄酱B、朗姆酒C、柠檬汁D、红酒醋

用家禽肉至馅应以()为佳。A、鸡肉B、鸭肉C、鹅肉D、火鸡

白酒斟酒时,一般是右手执白酒,从宾客()依次为宾客斟倒

以下斟酒方式不合礼仪的有()。A、斟酒时应站在客人的左手边斟,酒的商标应面向客人B、人亲自为客人倒酒时,应从坐在右侧的客人开始依逆时针方向进行C、正式宴会上,除主人与侍者外,其他宾客一般不宜自行为他人斟酒D、男主人来斟酒时,客人应端起酒杯致谢E、白酒和啤酒一般斟满,而其他洋酒不宜斟满

斟酒的方法一般分为()和徒手斟酒两种。

西餐斟酒,一般红葡萄酒斟至杯的2/3,白葡萄酒斟至杯的1/3处为宜。()A、2/3;2/3B、1/2;1/2C、1/2;2/3D、2/3;1/2

为客人斟酒服务时,香槟酒或气泡酒先斟倒至酒杯的1∕3,再续斟至()分满。A、五B、六C、七D、八

中餐斟酒时先斟()A、白酒B、红酒C、饮料D、冰水

酒水斟酒过程需要注意的事项为()。A、斟酒时一定要让客人看到酒的标签B、不同的酒类所斟的分量不同C、斟酒时尽量使用服务巾D、随时为客人添加酒水

什么时机为客人斟酒为宜?

填空题各种酒水的斟酒量①白酒()分满;②红酒1/3杯;③啤酒,酒占()分泡沫占()分。

单选题在就餐服务中,斟酒服务叙述错误的是()。A斟酒操作技术动作的正确、迅速、优美、规范,往往会给宾客留下美好印象B斟酒前,用干净的巾布将瓶口擦拭干净C斟酒服务时,服务员站在客人的左侧或右侧进行斟倒D斟酒的方法一般有两种,一种是托盘端托斟酒,一种是徒手斟酒

判断题在较正式场合,除主人与侍者外,其他宾客一般不宜为他人斟酒。A对B错

单选题斟酒水的顺序是()。A先红酒后白酒再啤酒B先啤酒后红酒再白酒C先白酒后红酒再啤酒D先红酒后啤酒再白酒

单选题西餐斟酒,一般红葡萄酒斟至杯的2/3,白葡萄酒斟至杯的1/3处为宜。()A2/3;2/3B1/2;1/2C1/2;2/3D2/3;1/2

填空题白酒斟酒时,一般是右手执白酒,从宾客()依次为宾客斟倒