在一定条件下，能使其安全储存，质量不发生其他异变的临界含水量()。A.水分的平衡B.安全水分C.临界水分D.水量控制
禾谷类作物的临界水分为();油料作物的临界水分为()。
安全水分是指A.过多含有水分不会影响中药质量B.失去水分不会影响中药质量C.含水量在安全范围的临界限度D.是一个范围值E.含水量在安全范围
干燥过程中可以除去的水分是（）。A、结合水分和平衡水分B、结合水分和自由水分C、平衡水分和自由水分D、非结合水分和自由水分
种子对水分的吸附和解吸以同等速率进行时的水分含量是（）。A、游离水分B、临界水分C、结合水分D、平衡水分
安全水分是指（）A、含水量在安全范围B、含水量在安全范围的临界限度C、是一个范围值D、失去水分不会影响中药质量E、过多含有水分不会影响中药质量
在一定条件下，能使其安全储存，质量不发生其他异变的临界含水量A、水分的平衡B、安全水分C、临界水分D、水量控制
（）是根据在一定的干燥条件下物料中所含水分能否用干燥的方加以除去来划分的。A、结合水分和非结合水分B、结合水分和平衡水分C、平衡水分和自由水分D、自由水分和结合水分
常规密闭储藏对粮油质量的要求是：储粮水分应在（）以内，没有害虫，杂质少，各部位的储粮水分、温度应基本一致。A、平衡水分B、临界水分C、安全标准D、16%
简述水分活度的概念，并说明三种常用水分活度的测定方法。
单选题物料的结合水中一定含有（）。A非结合水分B自由水分C平衡水分D临界水分
单选题种子对水分的吸附和解吸以同等速率进行时的水分含量是（）。A游离水分B临界水分C结合水分D平衡水分
单选题在一定条件下，能使其安全储存，质量不发生其他异变的临界含水量A水分的平衡B安全水分C临界水分D水量控制
单选题下列关于湿物料中水分的表述不正确的是（）：A平衡水分是不能除去的结合水分。B自由水分全部分为非结合水分。C非结合水分一定是自由水分D临界含水量是湿物料中非结合水分和结合水分划分的界限。
名词解释题简述水分活度的概念，并说明三种常用水分活度的测定方法。
单选题物料的平衡水分一定是（）A非结合水分B自由水分C结合水分D临界水分
单选题常规密闭储藏对粮油质量的要求是：储粮水分应在（）以内，没有害虫，杂质少，各部位的储粮水分、温度应基本一致。A平衡水分B临界水分C安全标准D16%
单选题安全水分是指（ ）。A含水量在安全范围B含水量在安全范围的临界限度C是一个范围值D失去水分不会影响中药质量E过多含有水分不会影响中药质量