8、分析型感官评价是把人的（）作为一种测量分析仪器。A．触觉B．知觉C．感觉D．感觉器官

8、分析型感官评价是把人的（）作为一种测量分析仪器。

A．触觉

B．知觉

C．感觉

D．感觉器官

参考答案和解析
感觉器官

相关考题：

按照被测介质的相态分,在线分析仪表可以分为()和()两大类。按照测量方法分,可分为()、()、()、物性分析仪器、热分析仪器等多种类别。
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A型感官品评又叫作()。A.消费者型感官品评B.2型感官品评C.分析型感官品评D.偏爱型感官品评
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对食品感官分析的评价不正确的是()。A.在食品感官质量评定中随着仪器分析的广泛应用，感官分析的作用将逐渐退缩B.仪器分析不可能代替偏爱型感官检验C.仪器分析有可能取代部份分析型感官检验D.油脂色泽的感官指标可以定量描述
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感官检验可以分为分析型感官检验和( )。A.判断型感官检验B.嗜好型感官检验C.非分析型感官检验D.理化检验
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()作为测量“人”的尺度，在员工与岗位之间架起了桥梁。A:岗位分析B:员工素质测评C:岗位评价D:员工绩效评价
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标准物质不仅用于标准分析仪器，评价分析仪的计量性能，而且是测量时必备的（）标准，是仪器信号值转换为被测特性量值的依据。A、一般B、评价C、参比D、测量
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夏夫兹博里认为，人除了五官感觉之外，还有另一种感官去感受美，他把它称为（）。A、外在感官B、内在感官C、第六感官D、心理感官
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下述中不是电化学分析仪器测量特性的是（）。A、电位B、电流C、电导D、光导
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多因素评价的常用方法是（）。A、综合分析评价B、感官评价C、定量化综合评价D、理化评价
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感官检验属主观评价方法，影响因素多，因此只能作为一种辅助检验手段。
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作为计量器具的分析仪器是如何实施周期检定或校准的？
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按测量方法分类，在线分析仪表可分为光学分析仪器、电化学分析仪器、（）、物性分析仪器、热分析仪器等。A、色谱分析仪器B、pH值测定仪C、热导分析仪D、氧分析仪
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对食品感官分析的评价不正确的是（）。A、在食品感官质量评定中随着仪器分析的广泛应用，感官分析的作用将逐渐退缩B、仪器分析不可能代替偏爱型感官检验C、仪器分析有可能取代部份分析型感官检验D、油脂色泽的感官指标可以定量描述
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感官分析对食品的评价不正确的是（）。A、感官分析不能准确确定食品的生物学价值B、感官分析有时还不能确定引起某种感觉的真正原因C、感官分析结果受评价员情感因素的影响D、仪器分析有可能取代部份偏爱型感官检验
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A型感官品评又叫作（）。A、消费者型感官品评B、2型感官品评C、分析型感官品评D、偏爱型感官品评
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以下对偏爱型感官品评叙述正确的是（）和（）。A、选择受试人群要有一定的人数和代表性，并经过训练B、是以样品去测量人群对它的感官反应C、也称B型感官品评D、对于同一样品，不同的人会得出相似的评价
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对感官检验方法描述正确的是（）A、又称感官分析、感官检查和感官评价。B、它是利用人的感觉器官作为检验器具。C、这种方法灵活方便简单，但受个人因素的影响。D、这种方法比较准确，所以是常用的一种检验方法
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933型低浓度H2S分析仪，是一种在线式，体积小，价格低，性能可靠，快速响应，采用（），应用光学系统，对低浓度H2S，COS（羰基硫），MeSH（甲基硫醇）进行连续精确测量的分析仪器。
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3050型水分仪是一种在线式，体积小，价格低，性能可靠快速响应，采用（），对水分含量进行精确测量的分析仪器。
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多选题食品感官分析是通过品评员的五种感觉引起反应的一种科学，常包括四种活动：组织和（）。A测量B分析C统计D解释
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多选题标准物质是具有一种或多种足够均匀和很好的确定了特性，用以校准测量装置、评价测量方法或材料赋值的一种材料或物质。其作用是（）。A作为校准物质用于仪器的定度；B作为已知物质，用以评价测量方法；C作为控制物质，与待测物质同时进行分析；D作为参考标准，用于确定仪器的误差范围。
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填空题3050型水分仪是一种在线式，体积小，价格低，性能可靠快速响应，采用（），对水分含量进行精确测量的分析仪器。
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填空题食品的感官检验是以人的（）为基础，通过感官评价食品的各种属性后，再经概率统计分析而获得客观的检测结果的一种（）。
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填空题分析型感官评价是利用（）测定（）。
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多选题感官检验可以分为（　　）。A分析型感官检验B嗜好型感官检验C判断型感官检验D非嗜好型感官检验E触觉检验
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单选题感官检验可以分为分析型感官检验和（）。A判断型感官检验B嗜好型感官检验C非分析型感官检验D理化检验
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多选题对感官检验方法描述正确的是（）A又称感官分析、感官检查和感官评价。B它是利用人的感觉器官作为检验器具。C这种方法灵活方便简单，但受个人因素的影响。D这种方法比较准确，所以是常用的一种检验方法
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单选题夏夫兹博里认为，人除了五官感觉之外，还有另一种感官去感受美，他把它称为（）。A外在感官B内在感官C第六感官D心理感官
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