用化学方法区别葡萄糖、果糖和蔗糖。
用化学方法区别葡萄糖、果糖和蔗糖。
参考答案和解析
分别与 Tollens 试剂作用,产生 Ag↓ 为麦芽糖
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糖的致龋力顺序为（由大到小）（）A、蔗糖、葡萄糖、麦芽糖、果糖、山梨醇B、蔗糖、果糖、葡萄糖、麦芽糖、山梨醇C、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、果糖、山梨醇D、蔗糖、葡萄糖、果糖、麦芽糖、山梨醇E、葡萄糖、麦芽糖、果糖、蔗糖、山梨醇
单选题糖的致龋力顺序为（由大到小）（）A蔗糖、葡萄糖、麦芽糖、果糖、山梨醇B蔗糖、果糖、葡萄糖、麦芽糖、山梨醇C葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、果糖、山梨醇D蔗糖、葡萄糖、果糖、麦芽糖、山梨醇E葡萄糖、麦芽糖、果糖、蔗糖、山梨醇
单选题啤酒发酵过程中，糖类的发酵顺序是（）A果糖、蔗糖、葡萄糖、麦芽糖、麦芽三糖B葡萄糖、果糖、麦芽糖、麦芽三糖、蔗糖C葡萄糖、果糖、蔗糖、麦芽糖、麦芽三糖D麦芽三糖、葡萄糖、果糖、蔗糖、麦芽糖