某食品厂在生产腌鱼过程中,添加了少量的亚硫酸钠以起漂白和防腐的作用。对此种做法的卫生评价是()A.正确B.不正确,亚硫酸钠会使腌鱼褪色C.不正确,亚硫酸钠会破坏维生素及矿物质D.不正确,亚硫酸钠的残留气味会掩盖腌鱼的腐败味

某食品厂在生产腌鱼过程中,添加了少量的亚硫酸钠以起漂白和防腐的作用。对此种做法的卫生评价是()

A.正确

B.不正确,亚硫酸钠会使腌鱼褪色

C.不正确,亚硫酸钠会破坏维生素及矿物质

D.不正确,亚硫酸钠的残留气味会掩盖腌鱼的腐败味


参考答案和解析
生产的全球化

相关考题:

根据《食品卫生法》的规定,下列哪种食品是禁止生产经营的?()A.超过保质期的食品B.添加了防腐剂的食品C.添加了食品添加剂的D.转基因食品

某食品厂在生产腌鱼过程中,添加了少量的亚硝酸钠以起到漂白和防腐的作用。对此种做法的卫生评价是()A、正确B、不正确,亚硝酸钠会使腌鱼褪色C、不正确,亚硝酸钠会破坏维生素及矿物质D、不正确,亚硝酸钠的残留气味会掩盖腌鱼的腐败味E、不正确,亚硝酸钠不起漂白作用

亚硫酸钠可做为()。 A、漂白剂B、防腐剂C、抗氧化剂D、护色剂

某食品厂在生产腌鱼过程中,添加了少量的亚硫酸钠以起到漂泊和防腐的作用。对此种做法的卫生评价是A.正确B.不正确,亚硫酸钠会使腌鱼褪色C.不正确,亚硫酸钠会破坏维生素及矿物质D.不正确,亚硫酸钠的残留气味会掩盖腌龟的腐败味E.不正确,亚硫酸钠不起漂白作用

既是防腐剂又是漂白剂的食品添加剂是A.苯甲酸钠B.异山梨酸钠C.亚硫酸钠D.亚硝酸钠E.山梨酸钾

重大危险源评价以危险单元作为评价对象。某烟花爆竹厂在进行危险单元的划分时,正确的做法是( )。A.以整个厂区为一个评价单元B.以原料库、成品库为一个评价单元C.以贮药车间为一个评价单元D.以生产区和紧邻的半成品库为一个评价单元

亚硫酸钠在显影液中起()作用;在定影液中起()作用。

某化工厂将生产过程中产生的少量含铬废渣与锅炉渣混合后,经过鉴定不属于危险废物,然后将废渣送往渣场储存,此种做法是否合理?请说明理由。

亚硫酸钠可作为那些食品添加剂使用().A、防腐剂B、抗氧化剂C、酸度调节剂D、抗结剂E、漂白剂

在我国,下列漂白剂中不可作为面粉漂白剂使用的是()。A、过氧化苯甲酰B、溴酸钾C、亚硫酸钠D、偶氮甲酰胺

现行流通人民币的纸张在抄造过程中()A、均未加入任何漂白成分B、均加入少量漂白成分C、小面额纸张加入少量漂白成分

我国食品添加剂使用卫生标准中允许使用的食用漂白剂有()A、低亚硫酸钠B、亚硫酸钠C、硫磺D、焦亚硫酸钠E、吊白块

食品厂原来有肉类罐头和水果罐头生产线,目前又增加了蔬菜罐头的生产线。我们称该厂增加了产品组合的()。A、广度B、长度和深度C、深度D、一致性

亚硫酸钠在显、定影液中都起保护作用。

亚硫酸钠在定影液中起什么作用?

劳动者是生产过程中最活跃的因素,但在生产过程中并不起主导对作用。()

二氧化硫漂白、防腐的作用机制是什么?

2009年6月,由于生产经营需要,北京某食品厂与某公司进行了战略性业务合并。在合并过程中,食品厂将部分员工的工作岗位、工作地点进行了相应的调整,并要求需要调整的员工自2009年8月起到新岗位、新工作地点工作。该食品厂检验员王某的工作地点也在调整之列,她多次找到公司,以离家远为由拒绝接受调整。对此,食品厂因员工不服从公司安排,视其为严重违纪,做出了解除劳动合同的处理。 最终,王某以食品厂单方变更劳动合同为由,向劳动争议仲裁委员会提请了仲裁,要求仲裁委裁定食品厂变更无效,与食品厂恢复劳动关系。劳动争议仲裁委员会支持王某的诉求吗?理由是什么?

白砂糖和冰糖可以用无水亚硫酸钠漂白。

在我国,下列漂白剂中可作为面粉漂白剂使用的是()A、过氧化苯甲酰B、溴酸钾C、亚硫酸钠D、偶氮甲酰胺

某食品厂大力宣传该厂生产的婴儿食品对老年人同样适宜,这种做法属于()A、市场渗透战略B、市场开发战略C、产品开发战略D、产品多元化战略

重大危险源评价以危险单元作为评价对象。某烟花爆竹厂在进行危险单元的划分时,正确的做法是( )A、以整个厂区为一个评价单元B、原料库、成品库为一个评价单元C、筑药车间为一个评价单元D、生产区和紧邻的半成品库为一个评价单元

某食品厂在生产腌鱼过程中,添加了少量的亚硫酸钠以起到漂泊和防腐的作用。对此种做法的卫生评价是().A、正确B、不正确,亚硫酸钠会使腌鱼褪色C、不正确,亚硫酸钠会破坏维生素及矿物质D、不正确,亚硫酸钠的残留气味会掩盖腌鱼的腐败味E、不正确,亚硫酸钠不起漂白作用

问答题某化工厂将生产过程中产生的少量含铬废渣与锅炉渣混合后,经过鉴定不属于危险废物,然后将废渣送往渣场储存,此种做法是否合理?请说明理由。

判断题亚硫酸钠在显、定影液中都起保护作用。A对B错

多选题我国食品添加剂使用卫生标准中允许使用的食用漂白剂有()A低亚硫酸钠B亚硫酸钠C硫磺D焦亚硫酸钠E吊白块

单选题某食品厂在生产腌鱼过程中,添加了少量的亚硫酸钠以起到漂泊和防腐的作用。对此种做法的卫生评价是().A正确B不正确,亚硫酸钠会使腌鱼褪色C不正确,亚硫酸钠会破坏维生素及矿物质D不正确,亚硫酸钠的残留气味会掩盖腌鱼的腐败味E不正确,亚硫酸钠不起漂白作用

单选题现行流通人民币的纸张在抄造过程中()A均未加入任何漂白成分B均加入少量漂白成分C小面额纸张加入少量漂白成分