25、最可能暴露在球状蛋白表面的一组氨基酸是：A．Ala、Gly、PheB．Leu、Met、IleC．Asp、Thr、SerD．Val、Trp、Leu
25、最可能暴露在球状蛋白表面的一组氨基酸是：
A．Ala、Gly、Phe
B．Leu、Met、Ile
C．Asp、Thr、Ser
D．Val、Trp、Leu
参考答案和解析
Asp 、 Thr 、 Ser
相关考题：
熟食品较生食品中的蛋白质更容易消化，主要因为：（）A、淀粉水解为葡萄糖，有利于氨基酸吸收B、蛋白质分子变性，疏水氨基酸残基可部分暴露在分子表面C、蛋白质降解为氨基酸D、生食品中蛋白质不易溶解
下列关于氨基酸密码的描述错误的是（）A、密码有种属特异性，所以不同生物合成不同的蛋白质B、密码阅读有方向性，5’端起始，3’端终止C、一种氨基酸可有一组以上的密码D、一组密码只代表一种氨基酸
下列对于球状蛋白质的叙述，哪个是正确的（）。A、球状蛋白质的整个肽链的二级结构是均一的B、球状蛋白质都是无规线团，因而称球状C、细胞内多数酶类、血浆蛋白及蛋白类激素都属于球状蛋白质D、骨及皮肤的蛋白质都属于球状蛋白质E、球状蛋白质一般是属于不溶性蛋白质
问答题球状蛋白质在pH7的水溶液中折叠成一定空间构象。这时通常非极性氨基酸残基侧链位于分子内部形成疏水核，极性氨基酸残基位于分子表面形成亲水面。问： ⑴Val、Pro、Phe、Asp、Lys、Ile和His中哪些氨基酸侧链位于分子内部？哪些氨基酸侧链位于分子外部？ ⑵Ser、Thr、Asn和Gln虽然是极性氨基酸，但它们常常位于球状蛋白质的分子内部，为什么？
单选题下列对于球状蛋白质的叙述，哪个是正确的（）。A球状蛋白质的整个肽链的二级结构是均一的B球状蛋白质都是无规线团，因而称球状C细胞内多数酶类、血浆蛋白及蛋白类激素都属于球状蛋白质D骨及皮肤的蛋白质都属于球状蛋白质E球状蛋白质一般是属于不溶性蛋白质