1、防腐剂的作用对象是（）A．食品B．微生物C．食品和微生物D．以上都不是

1、防腐剂的作用对象是（）

A．食品

B．微生物

C．食品和微生物

D．以上都不是

参考答案和解析
微生物

相关考题：

化妆品防腐剂具有对细菌的()作用。 A、分解B、杀灭C、控制D、抑制
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尼泊金酯类防腐剂在碱性条件下防腐作用最好。() 此题为判断题(对，错)。
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下列叙述错误的是A:能破坏和杀灭微生物的物质称为杀菌剂B:能抑制微生物生长发育的物质称为防腐剂C:防腐剂对微生物的繁殖体有杀灭作用D:防腐剂对微生物的芽胞有杀灭作用E:防腐剂的作用机制是能使病原微生物的蛋白质变性
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软胶囊囊材中加入的对羟基苯甲酸酯的作用是A、增塑剂作用B、遮光剂作用C、防腐剂作用D、抗氧剂E、着色剂
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下列关于尼泊金类防腐剂的错误表述为（）A尼泊金类防腐剂的化学名为羟苯酯类B尼泊金类防腐剂在酸性条件下抑菌作用强C尼泊金类防腐剂混合使用具有协同作用D表面活性剂不仅能增加尼泊金类防腐剂的溶解度，同时可增加其抑菌活性E尼泊金类防腐剂无毒、无味、无臭，化学性稳定
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化学防腐剂使用时应注意哪些（）。A、食品pH值下降，防腐作用上升；B、不同防腐剂的抑菌谱不同；C、不同的防腐剂之间有协同作用；D、化学防腐剂一般比较易溶于水，应先溶解后再添加。
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如今大量食品防腐剂被广泛应用于各类食品行业，食品防腐剂有哪些？及其防腐剂的作用机理。
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(1).（）防腐剂为
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(1).气雾剂的防腐剂为（）
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下列四种说法，哪种正确（）？A、浓型防腐剂具有渗透排水作用。B、AV8防腐剂是一种浓型防腐剂，不具有渗透排水作用。C、渗透排水型防腐剂能排除缝隙内水份，并且阻止在涂层表面形成水膜。D、AV15防腐剂不具有渗透排水作用。
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为了降低氯化钙水溶液对金属的腐蚀作用，可在溶液中加入一定量的防腐剂。
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试述食品防腐剂的作用机理。
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留取尿标本时常用的防腐剂的作用？
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对羟基苯甲酸酯类防腐剂的主要作用方式是什么？
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简述防腐剂的作用机理及使用防腐剂应考虑的因素。
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简述防腐剂的作用机理。
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防腐剂防腐作用的机理是什么？
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问答题简述食品防腐剂的作用原理。
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判断题高浓度的糖液具有杀菌作用，故可作为防腐剂防止果脯变质。A对B错
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单选题下列关于防腐剂的抑菌作用的错误叙述是（）A能抑制微生物生长发育的物质称为防腐剂B防腐剂对微生物的芽孢有杀灭作用C防腐剂能使病原微生物蛋白质变性D防腐剂能与病原微生物酶系统结合E防腐剂有降低表面张力的作用，增加菌体细胞膜的通透性
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问答题防腐剂防腐作用的机理是什么？
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问答题如今大量食品防腐剂被广泛应用于各类食品行业，食品防腐剂有哪些？及其防腐剂的作用机理。
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问答题简述防腐剂的作用机理。
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判断题尿液保存时加入化学防腐剂的作用只是抑制细菌生长。（　　）A对B错
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多选题化学防腐剂使用时应注意哪些（）。A食品pH值下降，防腐作用上升；B不同防腐剂的抑菌谱不同；C不同的防腐剂之间有协同作用；D化学防腐剂一般比较易溶于水，应先溶解后再添加。
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填空题常用防腐剂（）、（）。苯甲酸及其钠盐属于（）性防腐剂，苯甲酸的（）低，实际生产中多使用钠盐，抗菌作用是钠盐转化（）后起作用的。
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判断题尿液保存时加入化学防腐剂的唯一作用是抑制细菌生长。（　　）A对B错
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问答题防腐剂在化妆品中起何作用？写出三种常用的化妆品用防腐剂名称。
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