鲜花在保鲜储藏中对温度的要求应根据花材的品种而定。
鲜花在保鲜储藏中对温度的要求应根据花材的品种而定。
参考答案和解析
正确
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关于干花、人造花固定的要求，下列哪项陈述错误？（）A、干花、人造花在固定时，不可使固定用的花泥显露出来B、干花、人造花在固定时，应使花枝稳定不摇晃C、干花、人造花在固定时，不可使固定用的铁丝显露出来D、干花、人造花在固定时，应使花材直立不弯曲
关于干花、人造花固定的要求，下列选项中错误的是（）。A、干花、人造花在固定时，不可使固定用的花泥显露出来B、干花、人造花在固定时，应使花枝稳定不摇晃C、干花、人造花在固定时，不可使固定用的铁丝显露出来D、干花、人造花在固定时，应使花材直立不弯曲
下列有关裱花蛋糕加工制作的要求中正确的是（）A、在专用冰箱中冷藏蛋糕胚B、当天加工、当天使用裱浆和经清洗消毒的新鲜水果C、植脂奶油裱花蛋糕储藏温度在10℃±2℃D、蛋白裱花、奶油裱花、人造奶油裱花等蛋糕储藏温度不超过30℃
判断题冷却通道的布局，应根据塑料制品形状及其所需冷却温度的要求而定。A对B错