34、青茶的基本制作工艺包括()。A.杀青B.做青C.揉捻D.干燥

34、青茶的基本制作工艺包括()。

A.杀青

B.做青

C.揉捻

D.干燥


参考答案和解析
C

相关考题:

茶的制作工艺中有发酵、半发酵和不发酵之分.下列茶中.信阳毛尖是______采用工艺方法制成的茶.云南滇红是采用_______工艺方法制成的茶.铁观音是采用_______工艺方法制成的茶.

茶的制作工艺中有发酵、半发酵和不发酵之分,下列茶中,信阳毛尖是采用__________工艺方法制成的茶,政大白牡丹是采用__________工艺方法制成的茶,铁观音是采用__________工艺方法制成的茶。

绿茶中最早发明的制作工艺的茶类是()。A、炒青B、烘青C、蒸青D、晒青

乌龙茶也称青茶,始出现于清朝,属半发酵茶。其制作方式介于红茶与绿茶之间。( )

宋代创制的龙风茶,把我国古代()制作工艺推向一个历史高峰A、洒青团茶B、蒸青团茶C、炒青饼茶D、烘青散茶

宋代创制的龙凤茶,把我国古代()制作工艺推向一个历史高峰。A、洒青团茶B、蒸青团茶C、炒青茶饼D、烘青散茶

下列哪种茶,其制作工序中不需要“杀青”工序的是()A、绿茶B、青茶C、黑茶D、黄茶

在唐代,以制作()为茶叶加工的主要方法。A、蒸青团茶B、蒸青散茶C、炒青团茶D、炒青散茶

乌龙茶制茶的工艺大致步骤可分为:()、()、摇青、()、干燥和拣梗。

因产区和工艺的差异,黑茶有湖南黑毛茶、湖北老青茶、广西六堡茶、云南晒青茶和川黔()茶。

青茶加工制作的关键是()工序。A、杀青B、发酵C、萎凋D、做青

以下制茶工艺不属于绿茶制茶工艺的是?()A、杀青B、晒青C、揉捻D、干燥

凤凰单丛茶的制作过程包括采青、()、凉青、()、炒青、()、烘焙六个步骤。

下列说法不正确的是?()A、广西六堡茶产自梧州市苍梧县并常年远销海外B、小青柑以广东新会所产的青柑及茶叶为原料加工而成C、天尖、贡尖、千两、茯砖、青砖等均属于安化黑茶D、祁门安茶虽采用非常特别的工艺制作却属于黑茶类

以下哪种制茶工艺是绿茶、黄茶、乌龙茶、黑茶四大类共同使用的?()A、做青B、闷青C、渥堆D、杀青

青茶加工工艺为:萎凋——()——杀青——揉捻——干燥。

高级龙井茶的制作工艺为:()--回潮---辉锅。A、青锅B、揉捻C、发酵D、包揉

在制茶工艺流程中,鲜叶→萎凋→揉捻→发酵→干燥是()的初制工艺流程。A、红茶类B、绿茶类C、青茶类D、黄茶类

制作龙井茶的基本工艺包括()三个步骤.A、杀青B、揉捻C、发酵D、干燥

现代的()加工工艺大体可分为采青、杀青、揉捻、干燥四个基本程序。A、红茶B、花茶C、绿茶D、乌龙茶

单选题以下制茶工艺不属于绿茶制茶工艺的是?()A杀青B晒青C揉捻D干燥

单选题青茶加工制作的关键是()工序。A杀青B发酵C萎凋D做青

填空题凤凰单丛茶的制作过程包括采青、()、凉青、()、炒青、()、烘焙六个步骤。

单选题下列说法不正确的是?()A广西六堡茶产自梧州市苍梧县并常年远销海外B小青柑以广东新会所产的青柑及茶叶为原料加工而成C天尖、贡尖、千两、茯砖、青砖等均属于安化黑茶D祁门安茶虽采用非常特别的工艺制作却属于黑茶类

填空题乌龙茶制茶的工艺大致步骤可分为:()、()、摇青、()、干燥和拣梗。

多选题制作龙井茶的基本工艺包括()三个步骤.A杀青B揉捻C发酵D干燥

单选题以下哪种制茶工艺是绿茶、黄茶、乌龙茶、黑茶四大类共同使用的?()A做青B闷青C渥堆D杀青

填空题因产区和工艺的差异,黑茶有湖南黑毛茶、湖北老青茶、广西六堡茶、云南晒青茶和川黔()茶。