变性蛋白质的主要特点是（ ）A．不易被蛋白酶水解B．分子量降低C．溶解性增加D．生物学活性丧失E．共价键被破坏
变性蛋白质的特点是A.粘度下降B.溶解度增加C.颜色反应减弱D.丧失原有的生物学活性E.不易被胃蛋白酶水解
变性蛋白质的特点是：A、溶解度增加B、粘度下降C、紫外吸收降低D、易被蛋白酶水解E、生物活性不变
蛋白质变性后的表现是( )A、分子量变小B、黏度降低C、溶解度降低D、不易被蛋白酶水解E、肽键断裂
(2000)变性蛋白质的主要特点是A、不易被蛋白酶水解B、分子量降低C、溶解性增加D、生物学活性丧失E、共 变性蛋白质的主要特点是A、不易被蛋白酶水解B、分子量降低C、溶解性增加D、生物学活性丧失E、共价键被破坏
下列对蛋白质变性后主要表现的叙述中错误的是A．溶解度降低B．粘度减小C．结晶能力消失D．易被蛋白酶水解E．对280nm波长紫外光吸收增强
蛋白质变性后的主要表现是A．分子量变小B．黏度降低C．溶解度降低D．不易被蛋白酶水解E．出现增色效应
变性后的蛋白质，其主要特点是A．分子量降低B．溶解度增加C．一级结构破坏D．不易被蛋白酶水解E．生物学活性丧失
变性蛋白质的主要特点是A、共价键被破坏B、不易被蛋白酶水解C、溶解度增加D、分子量降低E、生物学活性丧失
蛋白质变性后的表现是A．分子量变小B．溶解度降低C．呈色性下降D．粘度减低E．不易被蛋白酶水解
蛋白质变性后的主要表现是A．分子量变小B．黏度降低C．溶解度降低D．不易被蛋白酶水解
蛋白质变性后的表现是A．黏度减低B．溶解度降低C．呈色性下降D．不易被蛋白酶水解
变性蛋白质的主要特点是A．不易被蛋白酶水解B．生物活性丧失C．溶解度增加D．粘度下降E．容易扩散
变性蛋白质的主要特点是A.不易被蛋白酶水解B.分子量降低C.溶解性增加 变性蛋白质的主要特点是A.不易被蛋白酶水解B.分子量降低C.溶解性增加D.生物学活性丧失E.共价键被破坏
知识点：蛋白质变性 变性蛋白质的主要特点是A.不易被蛋白酶水解B.分子量降低C.溶解性增加D.生物学活性降低E.共价键被破坏
变性蛋白质的主要特点是A.不易被蛋白酶水解B.分子量降低C.溶解性增加D.生物学活性降低E.共价键被破坏
蛋白质变性后的主要表现是A.黏度降低B.溶解度降低C.颜色反应减弱D.生物学活性仍保持E.不易被蛋白酶水解
蛋白质变性后的主要表现是A.相对分子质量变小B.黏度降低 C.溶解度降低 D.不易被蛋白酶水解
变性蛋白质的主要特点是A.生物学活性丧失B.溶解度增加C.呈色反应减弱D.不易被蛋白酶水解E.黏度降低
变性蛋白质的主要特点是（）A、不易被蛋白酶水解B、分子量降低C、溶解性增加D、生物学活性降低E、共价键被破坏
变性蛋白质的主要特点是（）A、不易被蛋白酶水解B、生物活性丧失C、溶解度增加D、粘度下降E、容易扩散
单选题变性蛋白质的主要特点是（）A不易被蛋白酶水解B分子量降低C溶解性增加D生物学活性降低E共价键被破坏
单选题变性蛋白质的主要特点是（）A共价键被破坏B不易被蛋白酶水解C溶解度增加D分子量降低E生物学活性丧失
单选题变性后的蛋白质，其主要特点是（ ）。A分子量降低B溶解度增加C一级结构破坏D不易被蛋白酶水解E生物活性丧失
单选题变性后的蛋白质，其主要特点是（ ）。A溶解度增加B分子量降低C一级结构破坏D不易被蛋白酶水解E生物学活性丧失
单选题蛋白质变性后的表现是（）A分子量变小B黏度降低C溶解度降低D不易被蛋白酶水解E肽键断裂
单选题蛋白质变性后的主要表现是（）A分子量变小B黏度降低C溶解度降低D不易被蛋白酶水解E溶解度增大