变性蛋白质的特点是：A、溶解度增加B、粘度下降C、紫外吸收降低D、易被蛋白酶水解E、生物活性不变

变性蛋白质的特点是：

A、溶解度增加

B、粘度下降

C、紫外吸收降低

D、易被蛋白酶水解

E、生物活性不变

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变性蛋白质的特点是A.粘度下降B.溶解度增加C.颜色反应减弱D.丧失原有的生物学活性E.不易被胃蛋白酶水解
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蛋白质变性后表现为：A、粘度下降B、溶解度增加C、不易被蛋白酶水解D、生物学活性丧失E、易被盐析出现沉淀
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变性蛋白质的特点是（ ）A、黏度下降B、不易被胃蛋白酶水解C、溶解度增加D、颜色反应减弱E、丧失原有的生物活性
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变性蛋白质的主要特点是A．不易被蛋白酶水解B．生物活性丧失C．溶解度增加D．粘度下降E．容易扩散
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变性蛋白质的主要特点是A、黏度降低B、溶解度增加C、不易被蛋白酶水解D、生物学活性丧失E、呈色反应减弱
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以下不是蛋白质变性主要特点的是（）。A．粘度下降B．溶解度增加C．不易被蛋白酶水解D．生物学活性丧失
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24、以下不是蛋白质变性主要特点的是（）。A．粘度下降B．溶解度增加C．不易被蛋白酶水解D．生物学活性丧失
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蛋白质变性的化学本质是 。A．不易被胃蛋白酶水解B．溶解度增加C．粘度下降D．原有生物活性的丧失
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【单选题】变性蛋白质的主要特点是A．不易被胃蛋白酶水解B．粘度下降C．溶解度增加D．颜色反应减弱E．原有的生物活性丧失
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